スタイリッシュな店内に並ぶ美しいパンたち。
福岡一の繁華街、天神。
中でも賑わいを見せる西通りから一本入ったところにある大名エリアは、
こだわりの洋服屋さんや飲食店が立ち並ぶお洒落エリアです。
そんな大名にあるのが、これまたお洒落なパン屋さん
EPIDOR(エピドール)さんです。
まだ新しいお店は、ここはパリ!?と思うほど。
センス良くまとめられた店内に、
センス良く並べられたパンたち。
テンションあがってしまいます!
店内でも頂ける美味しそうなサンドイッチも気になりますが・・・
シュッとしたバゲットや、幾重にもなった美しい層に目が釘付けになるパンオショコラ等、
おいしい&たくさんの種類のパンが魅力のお店ですが、
こちらで頂けるランチが絶品なのです!
驚くなかれ、これで一人前!
フレンチのコースのように魅力的なランチもありましたが、
この日は軽くサラダランチに・・・と思ったのです。
そう、軽く・・・
ですがですが!登場したのは御覧の通り
モリモリのサラダ。
お皿が小さいわけではありません。且つ、
2人前ではないのです。
サラダを頼むと、これが出てくるのです!
※お皿のサイズは、イタリアン等で
パスタが出てくるくらいの大きめサイズです
しかも、やっつけサラダでは無く、手の込んだデリがいっぱい♪
フレッシュなお野菜は勿論、
ひと手間かけられたお惣菜系サラダ有り。
スモークサーモンあり、
くるみにキヌアに、
美容に良いスーパーフード類もあるのです!
しかもこれにかけるドレッシングも数種から選べ、なんとそれが
チアシード入りドレッシング♪
三種類から選べたので、お勧めのイタリアンにしました。
そんな大満足のサラダに、スープもつきますし・・・
( この日はかぶのポタージュ♪ )
もちろん、美味しいパンもセットですよ!
カンパーニュ、バゲット、ハード食パン。
中でも秀逸だったのがハード食パン!
フランスパン生地を食パン型に焼いたものだそうです。
トーストされた状態で供されますので
表面とミミは、サクサク。
フランスパン生地だけに、軽めの、気泡を感じる口あたり。
対して、内生地はしっとり&もっちり。
噛みごたえがありますね~♪
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外の喧騒を忘れる落ち着いた店内で頂く絶品ランチに
大満足です。
サラダのモリモリ具合&ヘルシーさに感激!
そして、店員さんのホスピタリティにも感激!
また伺いたいお店です♪
ごちそうさまでした~。
紹介しているお店はこちら!
店名:EPIDOR (エピドール)
住所:福岡市中央区大名1-1-33
電話番号:092-518-8855
http://www.epidor-fukuoka.com/