1日25~30食限定のモンスターパフェ!
大阪市内から車で2時間、兵庫県西脇市のレストランで、苺モリモリなモンスターパフェに遭遇してきました。
お店はレ・ボ・プロヴァンス (Les Baux de Provence)!
重厚なレンガ調の門構えが特徴の地元密着型レストランで、地元民からも絶大な人気を誇ります。
パフェは15:00~の提供ですが、それ以外にもお得なランチメニューも人気で、昼時でも満員になるほど。
そんな同店ですが、この時期はやはり季節限定の苺パフェ「ストロベリーツリー」が人気で、遠方からも数多くのお客様が訪れます。
提供時間に行ったら食べられないパフェ!?
先ほど提供時間は15:00~と言いましたが、素直に15:00に行っても完売している可能性が高いのです。
というのも、予約できるんですよね!
予約といっても、電話やネットでするわけでなく、店頭でパフェが食べたい旨を伝えると向こうから連絡先を聞かれて、「順番が来たら連絡します」と伝えられます。
そう、店頭まで行って伝える事で予約完了というわけです。
なので食べたい方は出来るだけ早く来店して、予約だけしてしまうので、提供時間前に完売している事もしばしば。
今回は13:30頃に伺ったので予約は出来ましたが、それでも最終組と人気の高さが伺えます。
一つのパフェで苺1パック(約300g)使用!
一つのパフェを作るのに、使用する苺は1パック(約300g)にもなります。
目の前に来ただけでテンション上がっちゃうほど、苺がたっぷり使用されていて、苺好きにはたまらないビジュアルに!
そして中央の苺にクリームとチョコレートで目を作り、切り込みで口を表現した苺モンスターがかなり可愛いです。
食べても食べても苺が出てきて、本当に苺を堪能できます。
使用する苺も甘くてジューシーなものでなければ、提供数を減らすほどのこだわり様で、これだけ食べても相当美味しいです。
前半は苺の果汁感溢れる甘さを堪能し、後半は自家製プリンが姿を現します。
プリンはなめらかな口当たりがあり、まろやかな甘味が美味しいです。
苺の甘さも堪能しつつ、後半はプリンで違った美味しさを堪能できるパフェは、この時期限定なので確実にゲットしておきたい一品です。
ストロベリーツリーはこの地域のお店のメニューとしては、1500円と強気な価格帯で勝負していますが、この内容量と旨さは食べた者からするとコスパよすぎな一品で、オススメのパフェだと思います。
最近ではランチを食べた人限定で、そのままストロベリーツリーを食べられる制度もできました!
パフェだけ食べたい方からすると、ますます予約困難な状況になっているので、訪問する際はお気をつけ下さい。
紹介しているブログ記事はこちら
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5151196.html