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プレッツェルクロワッサンが超人気!NY発ベーカリーが銀座に
プレッツェルクロワッサンが超人気!NY発ベーカリーが銀座に

プレッツェルクロワッサンが超人気!NY発ベーカリーが銀座に

最終更新日 : 2018/04/12

この記事で紹介するのは…東京でオススメの『ザ・シティ・ベーカリー(ざしてぃーべーかりー)』東急プラザ銀座店(東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 B2F)について紹介しています。パン事情に詳しい紅子さんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。

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次々とオープンラッシュを迎えている商業施設。どこの施設にも気になるお店がたくさんあって、パトロールしに行くのも大変なぐらいです。

オープン直後は人でごった返して、なかなかゆっくり見ることも、買うことも、食べることもできませんが、初期にオープンしたところはそろそろ落ち着きを見せている感じ。

新施設のお店をもうちょっと詳しく知りたい!

やっぱり、そう思いますよね?

今回はだいぶゆっくりと見られるようになった、東急プラザ銀座内のパン屋さんをご紹介しましょう。お店は地下二階、地下入口からすぐのところにあります。

プレッツェルクロワッサンが超人気!NY発ベーカリーが銀座に

「THE CITY BAKERY」。

1990年、ニューヨーク・ユニオンスクエアに開業した老舗ベーカリー。日本には2013年4月、20周年を迎えたのを機に、世界初出店として大阪に初上陸。その後、品川、広尾と店舗数を広げ、今回この東急プラザ銀座内に4店舗目としてオープンしました。

品川、広尾と東京にオープンしたというニュースを聞く度に、行きたい!と思いつつ、微妙に私のテリトリーから外れていたので行けず仕舞いでした。

でも、今回は銀座!オープン初日やしばらくはかなり込み合っていましたが、今は普通の込み具合でしたので、早速利用してみました。

プレッツェルクロワッサンが超人気!NY発ベーカリーが銀座に

「THE CITY BAKERY」と言えば、このプレッツェルクロワッサンがスペシャリテ。芳ばしい塩味のクラストが特徴のプレッツェル生地と、甘みのあるしっとりとしたクロワッサン生地が一緒になった、ハイブリットのパンです。日本上陸まもなくの頃は個数制限まで加えられていた、超人気パン。今では個数制限こそなくなりましたが、それでもダントツの一番人気です。

食べればズッシリとした食べごたえのあるパンで、これ一個でお腹いっぱいになれるます。今までにない味わいと食感のパンなので、一度は食べる価値アリですよ♪

そんなテイクアウトのパンも豊富ですが、カフェも充実しています。

プレッツェルクロワッサンが超人気!NY発ベーカリーが銀座に

プレッツェルクロワッサンが超人気!NY発ベーカリーが銀座に

こちらは11時までのモーニング限定のエッグベネディクト(写真は一つですが、デフォルトでは2つです。食べきれないので減らしていただきました)。パンケーキと同時に一気にメジャーとなった、ブレックファースト定番メニューですよね。以前から大好きでしたが、この人気で食べられるところが増えて個人的には嬉しい限りです。

こちらのエッグベネディクトは、イングリッシュマフィン、ほうれん草、ベーコン、ポーチドエッグ、オランデーズソース、と言った定番基本の構成。カリッと焼かれたマフィンは、ちゃんと存在感があって、流石ベーカリー製、といった感じです。

オランデーズソースはマヨネーズに近いような味わいと固さで、具材とよく絡みました。とろーり、とまではいかない黄身の固さですが、オランデーズソースと卵の黄身が、美味しいソースになって、とっても美味しいエッグベネディクトでした。朝からこんなお料理が食べられたら一日ハッピーで過ごせそうです。

プレッツェルクロワッサンが超人気!NY発ベーカリーが銀座に

レジ横には、サンドイッチもたくさんありました。上段のサンドイッチはイートインでも食べられて、その際にはプレスしてホットサンドにしてくれます。

このホットサンドも美味しそうでしたが、今回は下段のコールドサンドイッチを食べてみました。

プレッツェルクロワッサンが超人気!NY発ベーカリーが銀座に

ここちらはバジルチキンラップ。ソフトトルティーヤでレタス、トマト、蒸し鶏などを巻いたものです。バジル風味のマヨネーズソースが、鶏肉やお野菜とよくあっていて、とっても美味しい♪お野菜がたっぷりと入っているので、ヘルシーなところもいいですね。お野菜の方がメインですが、しっかりとしたボリューム感はあるので、お野菜不足を感じたときに食べるといいかもしれません。

プレッツェルクロワッサンが超人気!NY発ベーカリーが銀座に

こちらはツナとタマゴのサンドイッチ。やっぱりあると買ってしまう、大好きなタマゴサンド。こちらのはタマゴサンドには全粒粉が入った黒パン、ツナにはパンドミが使用されていました。

どちらもマヨネーズは控えめで、量の割には重たさを感じずに食べることができました。パンが6枚切りより少し厚めなぐらいのパンを使用しているので、全体としてかなりボリューミー。女性ならディナーでも大丈夫なぐらいですよ♪

流石アメリカン、と納得のサンドイッチ類でした。

プレッツェルクロワッサンが超人気!NY発ベーカリーが銀座に

プレッツェルクロワッサンが超人気!NY発ベーカリーが銀座に

他にも、アメリカを代表するケーキも販売していますので、ティータイムとして利用してもいいですね。

イートインの他のメニューやホットサンドも美味しそうなので、通いがいがありそうです。ボリュームたっぷりのサンドイッチを求めて、今日のランチにいかがでしょうか?



※こちらの記事でも銀座エリアのパン情報がまとめられています!
銀座で大人気のパン屋10記事!行列に並んでも食べたいオススメ店まとめ
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7082/?from_article

紹介しているお店はこちら!

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※本記事は、2016/04/19に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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