ＪＲ水道橋駅から徒歩２分とめっちゃ駅近！！
ＪＲ水道橋駅西口から徒歩２分ほどの駅近に、「羊肉酒場 悟大」さんはあります。
お店は、めっちゃレトロな感じの佇まい。。。
いい味を出していますね。。。
店内もめっちゃレトロ、昭和を感じます！！
店内も、昭和を感じさせる雰囲気で、テーブルにはビールケースを使って、場末感を出しています。
モニターでは、北海道を舞台とした懐かしい昔のドラマが流れています。
可愛い兄妹の映像に、とても懐かしい気分にさせられます。
まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！
こちらの生ビールは、
〇生ビール（４３５ｍｌ）
〇「どでか！」生ビール（７２０ｍｌ）
〇「筋トレ！」生ビール（１０００ｍｌ）
のスリーサイズ！！
普通の生ビールがとっても小さく見えちゃいますね(笑)
飲んでみると、生ビールの重さに筋肉がピクピク。。。
まさに、「筋トレ！」生ビールですぅ。。。
ここは、もちろん、「筋トレ！」生ビールを！！
めっちゃ肉厚！！特上肩ロース！！
出てきた特上肩ロースは、めっちゃ肉厚！！
赤身肉に霜降りが美しいっす！！
羊肉というと、ジンギスカン鍋がメジャーですが、こちらは網焼きでいただきます。
網で焼くことによって、余計な脂が下に落ちるので、ヘルシーにいただくことができます。
いや～、網の上に載せても、肉厚なので、インパクトありますねぇ。。。
ほどよく焼けて来たら、ハサミでチョキチョキ、一口サイズに小さく切って、
よく焼いていただきます！！
３種のたれをお好みで！！
こちらのたれは３種類。
〇悟大特製の秘伝のタレ
〇ラム肉の仕入れ先である千歳の山本さんのタレ
〇柚子胡椒おろしポン酢
タレをつけて食べてみると、お肉が柔らかくって、めっちゃジューシーでウマウマで～す！！
私の好みとしては、フルーティな感じの山本さんのタレと、あっさり味のおろしポン酢が好みでした！！
美味しいラム肉には、ラムハイを！！
美味しいラム肉に、あわせるのは、「ラム」つながりで、最近めっちゃ売り出し中の「ラムハイ」を！！
すっきりとした飲み口が、お肉にとっても合いますね。。。
ラムチョップがマウンテ～ン！！
ラムチョップも、めっちゃビッグ！！そして、マウンテ～ン！！
これは、めっちゃテンションが上がりますねぇ。。。
ゆっくりと時間をかけてやいて、骨をもってむさぼるも良し、
食べやすいように、ハサミで小さく切っていただくも良しです！！
コリコリ食感が心地好い「特上タン」！！
羊のタンは珍しいですねぇ。。。
しかも、こちらのお店は、タン元の芯のみを使用しているとのこと。。。贅沢ですねぇ。
焼いていただくと、コリコリとした食感で、あっさりとした味わいで、食べやすいですね。
めっちゃ希少、羊の「せせり」
お次も希少部位の羊のせせり（首の部分）。これは、食べるの初めて！！
焼いていただくと、噛めば噛むほど味がでてきて、いい感じです。。。
壺漬け特上肩ロースがマウンテ～ン！！
トドメの１品は、壺漬け特上肩ロース！！
なんと！！壺からあふれて、まさにマウンテ～ン状態！！
こちらは、売り切れ御免の限定品とのこと、納得ですぅ。。。
焼いて食べると、タレのほどよい甘さがいいですねぇ。。。
お肉も柔らかく、美味しくいただくことができました！！
〆のご飯は、ラム茶漬け！！
ラム肉の挽肉にほうじ茶を注いでいただくと、ラム肉の甘味が溶け出して、
とっても優しいお味に。。。これは、美味いっすね！！
いや～、美味しい羊肉を堪能させていただきました。
羊肉というと、臭いが苦手という方もいらっしゃるかと思いますが、
全く臭いが気になることもなく、お肉も柔らかくて、美味しかったです！！
紹介しているブログはこちら！
http://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201603300001/
紹介しているお店はこちら！
店名：羊肉酒場 悟大
住所：東京都千代田区三崎町3-8-4 江戸川ビル 1F
電話番号：03-3261-0901
