今、肉料理の中でも特にアツい【ハンバーガー】界隈。素材や製法にこだわった専門店が続々と登場したり、もともと肉にこだわっているお店がハンバーガーを提供するようになったりと、話題に事欠きません。そこで今回は、特にお肉=パティが主役の肉感溢れるハンバーガーが紹介されている記事をまとめてみました。ファストフードのイメージを大きく覆すグルメバーガーの世界を、とくとご覧あれ！
１．肉感たっぷり！有名店のバンズ使用の激旨バーガー
まずは、これまで食したハンバーガーは1,000個以上というキュレーターのTak@.さんがご紹介くださった、恵比寿のお店から。店名『GOTHAM GRILL』を踏襲したGOTHAM BURGERは、このお店の看板メニューだそう。パティはゴツゴツと肉感が残り、お肉そのものの味がしっかり感じられるのだとか。フレッシュなお野菜との対比がまたたまりません。有名店のバンズも一緒に楽しめるとあれば、お得感もアップですね。詳しくは以下の記事へ！
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銘店パン屋のバンズを使用！肉感あるパティが旨いハンバーガー
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/8335/?from_article
２．ハンバーガーの革命児！肉の魅力を追求した焼肉店のバーガー
予約困難な焼肉店「炭火焼肉なかはら」が、昨年末にハンバーガー界に参戦。『HENRY'S BURGER』をオープンさせたとのことで、週１で焼肉を食べている肉食系ライター、フードアナリストの青山恭子さんが紹介してくれました。国内トップクラスの黒毛和牛をミンチにしたパティの魅力をより引き出すため、バンズ、ソースと細やかな気配りが随所に散りばめられています。肉肉しさを味わうには、ダブルがおススメだそうですよ！
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ハンバーガー界に激震走る！？有名焼肉店の肉感満点バーガー！
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7869/?from_article
３．ビールが止まらない！肉汁たっぷりジューシーバーガー
美味しいハンバーガーを、話題のクラフトビールとセットでいかがですか？渋谷の『Craftheads』は、10種類以上の樽生ビールが飲めるお店。日本各地のおいしいクラフトビールのお店に精通しているgouさんが「絶対にビールとセットで頼むべし」というメニューが、記事の後半に登場する塩バーガーです。ジューシーなパティの後はビールでスッキリ。トッピングがさらに素晴らしいのだそうですよ。美味しいローテーションが止まらなくなりそうですね。
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ハンバーガーとセットで頼むべし！アメリカンなビールが揃う店
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7693/?from_article
４．お肉を支えるB・E・A・T！ボリューム満点のタワー型バーガー
見てください、このボリューム！こちらがいただけるのは、三越前にある『the Beat Diner』。具材がタワーのように積み上げられたハンバーガーは、写真からも迫力が伝わってきます。「THE B.E.A.T BURGER」のBEATは、挟まれてる具材の頭文字になっているのだそうですよ。正解はこちらの記事で！
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その姿は芸術的！美味しさが凝縮されたグルメバーガー＠三越前
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５．ワイルドにガブリッ！大阪で人気のゴツゴツ肉のチーズバーガー
大阪アメリカ村で好評を博している『RICH GARDEN』の2号店が中崎町にオープンしたということで、関西のハンバーガー事情に詳しいふじじんさんが早速レポートしてくださいました。アメリカンスタイルのベーコンチーズバーガーは、必食の看板メニューなのだそうですよ。ゴツゴツと肉のワイルドさが感じられるパティと濃厚なチーズ、フレッシュな野菜にベーコンが加わった鮮やかなコントラストに思わず釘付けになっちゃいます。豪快に喰らいつきたいですね！
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ベーコンチーズバーガーは必食！話題のお店が中崎町にオープン
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６．最上級の神戸牛100％！外国人もうなる本格神戸ビーフバーガー
ブランド牛のハンバーガーが注目を集めていますが、最後にご紹介するのは神戸ビーフのハンバーガーです。法善寺にある『Kokopelli』でいただけるそうですよ。A5ランクの牛肉を100％使用したハンバーガーは、この地に訪れる外国人観光客もうなるほどの本格派。肉の旨みがダイレクトに感じられそうですね。アメリカンな雰囲気ですが、隠し味は意外にも和風とのこと。月替わりのハンバーガーにもご注目ください♪
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外国人にも大人気！ミナミで味わえる本格神戸ビーフバーガー
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