東銀座の人気店「肉割烹 かがやき」の２Ｆに。。。
以前、メシコレで紹介した三ノ輪「かがやき」の新店「肉割烹 かがやき」の２Ｆが営業開始したというので、訪問してきました。
過去のメシコレの記事はこちら↓
＜三ノ輪かがやき：心ゆくまで肉祭り！上質な焼肉・しゃぶしゃぶが食べ飲み放題＞
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6816/
＜肉三昧の名店「かがやき」の新店が銀座に！プレオープンに潜入＞
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7370/
東銀座・銀座一丁目・宝町から徒歩５分ほど、昭和通りから１本奥に入った裏通りを歩いていくと、小さな看板と小さなドビラがあるのみ。。。めっちゃ隠れまくってます。
小さなトビラを開けると、１Ｆはカウンター１０席の肉割烹のコースのお店、そして、階段を２Ｆにあがると、２Ｆはテーブル２４席の「肉と魚のしゃぶしゃぶ」のお店になっています！！
２Ｆは、三ノ輪スタイルで、「肉と魚のしゃぶしゃぶ」食べ放題飲み放題で、６５００円（税込）です。
まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！
２Ｆは、セルフ飲み放題形式ですので、ドリンクコーナーにはビアサーバー２台、日本酒・ワイン・焼酎・梅酒・ソフトドリンクが置いてあり、自分たちで好きなものを注いでいきます。
最初は、ほとんど皆ビールということで、ビアサーバーで人数分のビールを注いで、乾杯！！
しゃぶしゃぶ用の鍋は、２色鍋！！
テーブルに置かれたしゃぶしゃぶ用の鍋は、２色鍋！！
右は、肉のしゃぶしゃぶ用で水が入っており、
左は、魚のしゃぶしゃぶ用で出汁が入っています。
アグー豚バラしゃぶしゃぶ
まずは、アグー豚のバラシャブシャブ！！
アグー豚は、沖縄固有の豚で、霜降り肉で脂に甘みと旨みがあるのが特徴。
アグー豚のバラを鍋に入れてしゃぶしゃぶすると、脂がとけ出して、めっちゃいい感じ。。。
たれは、お好みで、ごまダレまたはポン酢でいただきます。
めっちゃカラフル！！野菜とキノコの盛り合わせ！！
かがやきといえば、お肉というイメージがありますが、キノコと野菜も半端ないレベル！！
見たことがないような野菜やキノコがモリモリ！！
（一つ一つ丁寧に名前を教えていただいたのですが、覚えきれませんでした）
もちろん、野菜もキノコも食べ放題ですので、お替わり可能です。
アグー豚本ロースのしゃぶしゃぶ
アグー豚の本ロースは、赤身の部分と脂の部分のコントラストがめっちゃきれい。。。
しゃぶしゃぶして、赤身のお肉と脂の部分を一緒に食べると、たまりません。。。
そして、魚のしゃぶしゃぶ
アグー豚のしゃぶしゃぶの後は、魚のしゃぶしゃぶへ！！
今日は、
・鱈
・鯛
・寒ブリ
の３種類。
特に、寒ブリは、脂がたっぷりのっていて、軽くしゃぶしゃぶして食べると、
口の中にとろける感じがたまりまん。。。
短角牛リブロースしゃぶしゃぶ
豚・魚のしゃぶしゃぶの後は、短角牛リブロースのしゃぶしゃぶ！！
リブロースのしゃぶしゃぶは、脂も適度で、意外とあっさりと食べることができました。
Ａ５常陸牛リブロース
しゃぶしゃぶしていると、大きなＡ５常陸牛の肉塊が登場！！
いや～、美味そうっすねぇ～！！
こんな肉塊をスライスして、しゃぶしゃぶにしていただくなんて、なんか贅沢っすねぇ～！！
そして、お酒はもちろん飲み放題！！
お酒は、飲み放題ということで、ビールの後は、日本酒モード！！
〇宮寒梅
〇十右衛門
〇裏富久長
〇裏死神
〇梵 艶
〇名倉山 月弓かほり
〇ちえびじん ラブピンク
〇黒牛
〇三井の寿
〇賀儀屋
〇鳳凰美田
〇子宝ヨーグルト（リキュール）
と、なんと１２種類！！いや～、飲みましたねぇ～！！
紹介しているお店はこちら！
店名：肉割烹 かがやき
住所：東京都中央区銀座1-20-2
電話番号：03-6228-6876
※ご予約の際は、「２Ｆのしゃぶしゃぶ食べ放題で」とお伝えください。
