ここは、大井町駅近の路地。
踏切そばの店先にぶらりと吊るされているのは…
蒸したてのちまき!!
湯気がもくもくあがっています。
ひとつひとつがビッグサイズで迫力満点。
それが束になってぶら下がっているのですから、通りすがりでも、目と歩みを止めずにはいられませんね!
蒸し上がりのタイミングが合うと出会える、貴重な風景です。
ひとつひとつ台湾出身の媽媽(まま)による手作り。
去る2月中旬頃、テレビ番組「メレンゲの気持ち」に登場したそうで、放映直後は行列が絶えず、一日数百個販売した日もあったそう。
紐を解くと…
具沢山でつややかなちまきが姿を現します。
具の充実度には、外見のボリューム感に対する驚きをさらに上回る驚きが!
大粒の落花生・干しえび・しいたけ・揚げねぎ・そして中央にはビッグな豚角煮!
米は、北海道産のもち米「きたゆきもち」を採用。
つやと味の良さが特徴で、やわらかさと粘りのもちも優れた品種だそうです。
このひと包みには、台湾出身の媽媽(まま)の技術と食材へのこだわりが満載!
しっかり濃いめな味付けながら、やさしい甘みとあったかみが漂うおいしさです♪
こちらでは名物ちまきの他に、餃子・新竹炒米粉・焼売なども販売しています。
店へ行った時にちょうど媽媽がせっせと包んでいた餃子が、ぷっくりした佇まいでちまきに負けぬ迫力を放っていたのが印象的だったので、餃子も購入!
野菜と肉の餡がギュギュッと詰まっています。
麺にもなる生地を使い、むっちりした弾力と歯ごたえ溢れる皮。餡との一体感に思わず笑み。
イートインスペースはありませんので、ご自宅でお楽しみいただくのはもちろん、手土産にしても喜ばれそうですね!
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店名:六福
住所:東京都品川区東大井6-2-24
電話:03-3765-7998(携帯:080-5375-7998)
FAX:03-3765-7998
HP:http://rokuhuku.jimdo.com/
営業時間:お昼頃〜22:00頃
開閉時刻あたりで行く場合は問い合わせしたほうが良いかも。
また、開いているのに媽媽の姿が見えない時がありますが、かがんで点心を包んだりしていることもありますので、声をかけてみましょう。