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「究極」の名に恥じない味!東京軍鶏の親子丼をお値打ち価格で
「究極」の名に恥じない味!東京軍鶏の親子丼をお値打ち価格で

「究極」の名に恥じない味!東京軍鶏の親子丼をお値打ち価格で

最終更新日 : 2016/03/17

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まるし
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夜はこじんまりとしたダイニングバーですが、ランチタイムにはこだわりの素材を使った料理がリーズナブルにいただけます。

イチオシは「究極の親子丼」。

 

「究極の~」

 

自信ありげにそう書かれているメニューは数あれど実際のところは???というお店も少なくありませんが、こちらは大丈夫。

毎朝、青梅から直送される東京軍鶏とこだわりの玉子を使い、丁寧な仕事で作り上げられた親子丼は正に究極の名に恥じない仕上がりになっています。

「究極」の名に恥じない味!東京軍鶏の親子丼をお値打ち価格で

具材はとってもシンプル、なんと鶏肉と玉子のみ。

これだけで勝負するというのは逆に自信の現れだと感じます。

 

備長炭でで炙られた鶏肉は、旨味をギュッと凝縮させながら香ばしさもまとっています。

そこに、数種類から取った甘めの出汁とこだわり玉子を混ぜ合わせ、フワトロな仕上がりになっています。

これで950円は秀逸でしょう。

「究極」の名に恥じない味!東京軍鶏の親子丼をお値打ち価格で

親子丼メニューはこの「究極の~」以外にも2種類、さらに親子丼以外のメニューもいくつか準備されています。

そのうちのひとつが「水炊き」、こちらも950円です。

 

「究極」の名に恥じない味!東京軍鶏の親子丼をお値打ち価格で

ついつい鍋系に惹かれてしまう性。

お一人様用で紙すき風。

直接火で炙り、自分の好みのタイミングまでグツグツできるのが嬉しいんですよね。

鶏肉はつくねと胸肉、柔らかいものとしっかりした噛み応えのもので食感の変化も楽しめます。

鶏そぼろごはんが付いて、ちょうど女性でも食べきれるぐらいのジャストサイズだと感じました。

「究極」の名に恥じない味!東京軍鶏の親子丼をお値打ち価格で

「究極」の名に恥じない味!東京軍鶏の親子丼をお値打ち価格で

周りを見渡すと唐揚げや焼き鳥丼を注文している方も多いです。

その様子からも、究極の親子丼一本かぶりではなく、まんべんなく美味しい料理を提供しているお店だと感じます。

 

新宿には他にもお値打ちなお店がたくさんありますよ。
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※本記事は、2016/03/17に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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