新橋の飲んべぇのメッカ「新橋駅前ビル1号館」に。。。
新橋駅から徒歩1分。新橋の飲んべぇのメッカ「新橋駅前ビル1号館」の地下1Fの裏通りにある以前メシコレで紹介させていただいた「蟹喰楽舞(かにくらぶ)」。
<お通しが毛ガニ!!北海道直送の魚介が美味い新橋「蟹喰楽舞」>
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6025/
「蟹喰楽舞」さんが、1月23日(土)に新しく「蟹喰楽舞 別館」を同じく「新橋駅前ビル1号館」にオープンするということで、プレオープンにお誘いいただき、訪問してきました!!
まずは、生ビールを立ち飲みで乾杯!!
新橋の人気店「蟹喰楽舞」さんのプレオープンということで、早い時間から満席状態。。。
まずは、立ち飲みで、生ビールをいただいて、席が空くのを待たせていただきました!!
こちらの生ビールは、北海道限定の「サッポロ クラッシック」!!
北海道直送の魚介には、北海道のビールが合いますねぇ。。。
蟹喰楽舞では、やっぱり蟹三昧!!タラバに、毛ガニに、ズワイガニ!!
お店の名前「蟹喰楽舞(かにくらぶ)」という名前にふさわしく、まさに蟹三昧!!
次々と蟹が登場してきます!!
〇タラバガニ
〇毛ガニ
〇ズワイガニ
一度に色々な種類の蟹が食べられるなんて、めっちゃ幸せ!!
そして、皆で集中して蟹の身をホジホジしながら、お酒をいただく。。。幸せな瞬間です!!
「蟹」に合せるのは、日本酒「フィッシャーマン」!!
蟹にあわせる日本酒は、「Fisherman Sokujo(フィッシャーマン 速醸)」!!
ラベルに、ワタリガニの一種のイチョウガニが描かれているとおり、蟹や海老にぴったりの日本酒!!
白ワインのようにフルーティでいて、そして軽やかな甘さをもった日本酒です。
まだまだ続くよ!!蟹三昧!!
タラバガニのパスタが、マウンテ~ン!!
パスタが登場したと思えば、なんとタラバガニのパスタとのこと。。。
いや~、贅沢っすねぇ。。。
しかも、マウンテ~ンです!!
アツアツトロトロ、蟹クリームコロッケがやばい!!
お次は、大きなコロッケが登場!!蟹クリームコロッケです!!
食べてみると、中がアツアツトロトロ。。。これは、火傷注意ですね。。。
フーフーしながら食べると、めちゃ美味ですぅ。。。
蟹チャーハンも、マウンテ~ン!!
ご飯ものは、蟹チャーハン!!しかも、こちらもマウンテ~ン!!
こちらの料理人さんの一人が中華の経験者ということで、
パラッパラッのチャーハンがめちゃウマで~す!!
寒い日にほっこり!!クリガニの蟹汁!!
トドメの汁物は、クリガニががっつりと入った蟹汁。
寒い日に、こういう蟹汁をいただくと、ほっこりとした気分になりますね。。。
蟹以外の北海道直送の魚介料理もやばい!!
シマソイの活き造り
八角の活き造り
鰤と平目の刺身
シマソイの活き造りに、八角の活き造り、鰤と平目の刺身など、
お刺身もた~っぷりいただきました!!
新鮮なお魚をその場でさばいていただく活け造りは、最高ですね!!
本日いただいた日本酒たち!!
美味しい料理たちに、日本酒も進み、色々と飲ませていただきました!!
〇獺祭 純米大吟醸50
〇楚々 純米大吟醸 生酒 磨き49
〇四万十川
〇くまころり 超辛口男酒
〇鳳雪 大吟醸 大雪の蔵
「蟹喰楽舞」さんは、カウンター8席のみでしたので、いつも満席で、
なかなか入店することができなかったのですが、「蟹喰楽舞 別館」は20席以上あるので、入りやすくなりそうで、嬉しいですね。。。
紹介しているお店はこちら
店名:蟹喰楽舞 別館
住所:東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B1F
電話:03-6274-6485