どんな料理とも相性抜群の「卵」は、様々なメニューに取り入れることができるマルチな食材。卵メインの料理はもちろんのこと、卵が加わったことで一層美味しさが引き立つ料理もあります。
そこで今回は「卵料理」が大好きな皆さんに贈るべく、都内で見つけた絶品卵料理の数々をまとめてピックアップ。思わず食べに行きたくなる絶品ばかりが集まった記事になっていますよ!
1. ヤミつきになる卵料理が集合!食通がお薦めする都内の絶品卵メニュー!
大人から子供まで、みんなが大好きな「卵料理」。あのふわトロ感、まろやさが堪らない美味しさを運んでくれますよね。こちらの記事の中では、卵料理が美味しいお店の数々をまとめてご紹介。
自然卵を使用したこだわりの「TKG」や、半熟卵が堪らないパンケーキ、モッツァレラチーズのコーティングの上に卵がのった魅惑のキーマカレーなど、思わず食べたくなる卵料理の数々が大集合していますよ!
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【保存版】濃厚卵の誘惑♪食通一押し都内のやみつき卵料理7選
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2. 丼の代表格ならコレ!こだわりの鶏肉と卵のコンビで作る究極の親子丼!
世の中に丼ぶり料理は数あれど、親子丼の奥深さは他の丼ぶり料理を圧倒するほどかもしれません。こちらの記事の中では、銀座で味わう極上の親子丼の数々をまとめてご紹介、きっと食べたくなる親子丼が見つかりますよ。
「極上の」と「究極の」の2種類に分けられた親子丼、そして鶏料理の本場が生み出す親子丼、さらにはちょっと変わった塩の親子丼などなど、鶏肉と卵のコンビが生み出す絶品丼が多数登場しています!
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たまごの半熟感がたまらない!銀座で楽しめる極上の親子丼5選
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3. ふわトロ食感にハマりたい!そんな時はあの王道メニュー、オムライスを!
ふわふわ、そしてトロトロの食感が堪らない、洋食の定番中の定番と言えば「オムライス」。卵の先に待つチキンライスやケチャップライスのあの味が好き!という方もきっと多いと思います。
こちらの記事の中では、ランチで味わえる赤坂界隈の絶品オムライスを3軒ご紹介。ステーキ店で味わうガーリックライスのオムレツがけ、そしてデミグラスソースがたっぷりのオムライス、更にはカツカレーとコラボしたオムカツカレーに至るまで、魅惑のメニューが揃いました!
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一口頬張れば童心に返る、懐かしのオムライス人気店3軒@赤坂
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4. みんなが大好きなたまごサンド!とびきり美味しいサンドはココに!
気がつけば今や空前のサンドイッチブームが到来。次から次へとバラエティ豊かなサンドイッチが登場していますが、やはり最後に食べたくなるサンドと言えば「たまごサンド」ですよね。
こちらの記事の中では、パン愛好家が厳選する、駅チカ駅ナカのこだわりたまごサンドをまとめてご紹介。ほんのり甘いパン・オ・レを使用したたまごサンド、そして築地で有名なあの厚焼きたまごのサンドなど、食べ歩いてみたい絶品の数々を解説してくれています!
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全部駅近!売り切れ必至・魅惑のたまごサンド7選@京浜東北線
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5. 懐かしい味がクセになる!素朴でシンプルなタマゴサンドがやっぱり美味しい!
浅草のお隣、田原町にあるというこだわり満載の小さなカフェ。手作り感のある内装が印象的なこちらのお店は、パン好きが愛してやまないという「ペリカン」のパンが味わえるお店なのだとか。
厚さもあり、しっとりもっちりのこのパンを使用して作られるタマゴサンドは、数量限定のランチメニュー。家庭で食べる、懐かしい味わいのタマゴサンドに出会いたいなら、ぜひこちらのカフェへ足を運んでみてくださいね!
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家庭で食べる懐かしい味!癖になるボリューミーなタマゴサンド
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6. 狙い目は平日のお昼前!たまごの黄身がローストビーフと出会った丼ぶり!
秋葉原で話題になっているローストビーフ丼があるのをご存知ですか?
山盛りの和牛ローストビーフの上に乗っているのは、ぷるんぷるんの卵の黄身。もうこのビジュアルを目にするだけで、食欲がグンと上がってきます!
こちらの記事の中では、この話題のローストビーフ丼の味わいを徹底レポート。盛り盛りの肉にかかる甘辛いタレ、そしてまろやかな味わいの黄身、味に変化を加える薬味として用いるクリームチーズの味噌漬けもすごく美味しそう!
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【秋葉原】和牛が山盛り!昼には行列ができるローストビーフ丼
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7. 名物のだし巻ホットサンドが絶品!下町の割烹店が生み出すこの卵料理は必食!
最後は、本所吾妻橋の住宅街の一角にあるという割烹料理店。こちらで味わう数々の和食とお酒の後に出てきたのは、某人気テレビ番組の中でも紹介されたという名物の「だし巻ホットサンド」。
そのままでも十分に美味しいだし巻きたまごを、ホットサンドにしてしまったこのメニューはとってもユニーク。焼いたパンとだし巻の2つの食感、味わいの組み合わせが絶品というこちらの全貌は、ぜひ以下の記事の中でご確認くださいね!
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