女性に嬉しい、ヘルシーで美味しい馬肉がいま大注目なんです。
近鉄八尾駅の高架下にある、地元の人たちに古くから愛されている駅直結の商店街「ペントモール八尾」。
飲食店だけじゃなく、ファッションや生活雑貨、はては保育園までなんでもござれのその商店街を、西武百貨店の方向に向かって少し歩くと、5番街に「馬焼肉料理専門 けとばし屋チャンピオン 八尾店」があります。
2010年7月に大阪の福島に1号店がオープンして以来、天満、東京(三軒茶屋)、堺東、兵庫(三宮)、愛知(名古屋新栄)と、またたく間に急成長を遂げた大人気店の7号店になるんだそうです。
ガラス張りになっていて明るい店内は、カウンター、テーブル、掘りごたつ、合わせて38席がゆったり配置されていて、高架下のお店とは思えないほど、広々した雰囲気に感じます。
2014年11月19日にオープンしたばかりなので、まだまだピカピカで、清潔感に溢れているのがイイですね。
全席禁煙なのも、イヤな煙や臭いに邪魔されずに料理を楽しめるので嬉しいです。
メニューは馬焼肉のほか、刺身や一品まで、馬肉を使った料理がずらり並びます。
どれもこれも食べたことのない料理ばかりで、否が応にもテンションがアップしちゃいますね♪
【生ビール 420円(税抜き)】
ビールと一緒にお通しが提供されます。
この日は大根とコンニャクの味噌炊きでした。
【生レバー 680円(税抜き)】
今やもう食べられなくなった牛レバーより歯ごたえがプリプリで、甘みは少ないように感じましたが、臭みもなくアッサリと美味しいです。
【極上馬刺盛り(2人前) 1780円(税抜き)】
左手の2種類が手前からバラとカイノミ。
右手の手前の白いのがコウネで、奥の脂身の多いのがフタエゴ、その隣がモモですね。
濃厚な醤油で食べると、それぞれの歯ごたえや旨みの違いや、とろけるような脂身の甘みを楽しめて、とても大満足な盛り合わせになっていました。
【シャキシャキもやし 220円】
良い塩梅に味付けられたモヤシは、箸休めにもってこい。
ボリュームもあってお得です。
【焼肉盛り合わせ(3~4人前) 3980円(税抜き)】
盛り合わせは仕入れ状況によって内容が変わります。
一番手前が前足に近いお腹の部分のバラで、あとは時計回りに、後バラと呼ばれる後ろ足に近いお腹の部分のチョウチン、お尻に近い腰の部分のサーロイン、馬肉の中でも一番柔らかいと言われるヒレ肉周りのヒレヨコ、お尻の一部分であるラムダゴの5種類でした。
部位が書かれた札の字が黒いのはミディアムレアに、赤字の札はサッと炙る程度の焼き加減が美味しいとのこと。
【焼肉盛り合わせ(2人前) 2980円(税抜き)】
こちらはバラやサーロインのほかに、背中の鞍をかける部分のクラシタ、頬っぺたの部分のビンタ、尻尾の近くで歯ごたえのあるイチボの盛り付けになっていました。
網ではなくジンギスカン鍋の変形バージョンみたいな鉄板で焼いたのを、タレもしくは塩や柚子こしょうでいただきます。
【マッスルジョッキ 880円(税抜き)】
【チャンピオンハイボール 600円(税抜き)】
熊本直送の選び抜かれた馬肉は、臭みもなくヘルシーなので、お肉をガッツリ食べたいって人にはうってつけ。
健康志向の高まりとともに、いま大注目の食材、馬肉。
ヘルシーにかこつけて、ガンガン飲んで、大いに楽しんでみてはいかがでしょうか。