2015年の干支はひつじ年。今年も残すところあと僅かとなりましたね。去りゆく2015年を惜しみつつ、最後は羊料理で食べ納めをしてみませんか?
羊肉といえば「ジンギスカン」が定番ですが、実は美味しい食べ方は他にも色々あるんです。こちらの記事をチェックして、羊肉で忘年会なんていうのもいいかも!
1. 肉好き必見!BBQのようにジュージューと焼く、豪快な羊の丸焼き!
まずは、豪快な羊の丸焼きが美味しい!という池袋のお店を2軒をご紹介。みてください、このダイナミックな姿!肉好きにはたまらないショットですよね。
どちらのお店も網の上にどっさりとのった羊肉のインパクトが抜群。ここなら、仲間同士でワイワイ楽しむのに良さそうですね。ちなみに塊肉以外にもお薦めの羊料理があるそうなので、そちらも合わせて食べればまさに羊三昧です!
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肉食系の集まりに!池袋で羊の丸焼きを食べられる本格中華2軒
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2.この中華料理の羊肉が美味い!西川口のチャイナタウンで骨までしゃぶりつけ!
続いてご紹介するのは、埼玉は西川口にいながら中国旅行気分が味わえるという中華料理店。このエリアの周辺には、中国食材のお店なども多く、ちょっとしたチャイナタウンのような雰囲気が味わえるそうですよ。
こちらの記事にも、1記事目に勝るとも劣らない豪快な羊肉料理の数々が登場。ド迫力の塊肉と、旨味滴る料理の数々を見れば、羊肉の魅力にハマること請け合い!羊肉串をはじめとした一品料理も充実しているそうなので、その日のシーンや気分に合わせてチョイスしたいですね。
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ド迫力の羊肉塊!あと2か月の未年をジューシーなお肉で満喫
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3. 毛は白くて顔が黒い?会員制の羊料理専門店で、黒毛和羊のジンギスカンランチ!
六本木にあるという会員制の羊料理専門店をご存知ですか?通常は会員のみしか入れないそうですが、ランチタイムに限っては、会員以外の方もこちらの料理を味わう事ができるそうですよ!
シックな雰囲気の店内はワインの品揃えも豊富。そしてこちらで味わえるのが、日本では飼育が少ないという黒毛和羊のサフォーク種。「和牛」はよく耳にしますが、「和羊」はそうそうお目にかかれないですよね。詳しくは以下の記事をチェックです!
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関東ではここだけ!黒毛和羊のジンギスカンでランチ忘年会
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4. ワイルドなラム肉片手にお酒も進む!割烹料理店で味わう名物のラムチョップ!
こだわりの肉割烹として知られる「かがやき」の新店が銀座に!ということで、プレオープンの様子をレポートいただいたこちらの記事に登場しているのが、「かがやき」本店でも名物になっているという「ラムチョップ」。
オシャレな大人の隠れ家という雰囲気が漂うこちらのお店には、絶品の料理が多数。どっぷり肉三昧できちゃうのに、お手ごろな値段も魅力です♪
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肉三昧の名店「かがやき」の新店が銀座に!プレオープンに潜入
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5. 羊肉餃子って?都内で味わえる、絶品の羊肉餃子を食べ歩いてみよう!
羊肉は、中国ではさまざまな食べ方で楽しまれていて、餃子の具材としてもポピュラーになのだそうです。こちらの記事では、そんな羊肉餃子を都内で楽しめるお店を5軒ご紹介いただきました。
焼き餃子は、パリっと香ばしく焼かれた皮とラムの餡の香りが魅力。そして小籠包のような見た目の蒸し餃子は、ジューシーな羊肉が中にたっぷり。記事には、その他にも美味しそうな羊肉餃子の数々が多数登場するので、ぜひチェックしてみてください!
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寒い冬は羊肉で体を温めて乗り切ろう!都内の絶品羊肉餃子5選
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6. 〆はマトンカレーソースの酒米リゾット!スパイス料理とビールが美味しい名店!
スパイシーな料理の数々と世界各国のビールが味わえる、三軒茶屋のとあるお店。こちらのお店で絶品という羊肉メニューが、「マトンカレーソースの酒米リゾット」なのだそうです。
ビールがグイグイと進んでしまう、スパイシーな味つけの料理の中には、その他にも「仔羊の丸ごとスペアリブ」といった豪快なメニューも。飲んで食べて大満足間違いなしですね!
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ハイボールまでスパイシー!スパイス料理と世界のビールのお店
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7. 長野・伊那のご当地グルメ麺!羊肉を使用したローメンの味の魅力がわかる3軒!
最後にご紹介する羊肉料理は、長野・伊那のご当地麺として知られる「ローメン」。太い蒸し麺と羊肉、キャベツなどの野菜を使用した麺料理で、汁だくタイプと、焼きそばタイプがあるという不思議なご当地グルメです。
こちらの記事の中では、本場で味わうローメンの名店3軒をご紹介いただいています。ローメン発祥の店と言われる店に加え、現地の老舗の魅力がまとめてわかる内容になっています。焼きそばフリークにとっても見逃せませんね!
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食べ方にコツあり!長野・伊那のご当地麺「ローメン」3店+1
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