ちょっと豪華なランチがしたい時には、こちらへ

もう１２月です。となると、忘年会、クリスマス会シーズンですね。そんな年の瀬にぴったりのちょっと豪華なランチができるのがこちら。 ハービスPLAZA ENTの５階の、1938年にアメリカはロサンゼルスで創業したプライムリブの専門店。。。

 

ロウリーズ・ザ・プライムリブ　大阪　Lawry's The Prime Rib

上質な骨付き牛肉を巨大な塊のままじ～っくりと焼き上げた、アメリカンスタイルのローストビーフ「プライムリブ」。それをこちらのお店では、これまた巨大な「シルバー」と呼ばれるカートにのせ、目の前で好みのサイズと焼き加減のものをカットしてご提供してくれます。（サイズでお値段が変わります）

この目の前に現れるお肉のスケール感がたまりません！！

 

柔らかくも力強い味わい！肉汁したたる極上のローストビーフ

トンと置かれたお皿にはほんのりピンクで柔らかさが目に見えるローストビーフ。巨大な塊でじっくり焼いているからこそなせるこの色合いに目が釘付けです。

 

一口食べれば、しっとりと舌に馴染む柔らかさ。

それでいて赤身らしい力強い味わいでとても美味しい！！

 

付け合せはジャガイモをつぶしたマッシュドポテト、クリームドコーン、ほうれん草とホワイトソースで作られたクリームドスピナッチ。赤白黄緑と色合いもとっても美しい一皿です。

肉汁はヨークシャープディングとともにいただきます。

お肉も中盤に差し掛かった頃、運ばれてくるのがヨークシャープディング。

シュー生地のようなパンで、ローストビーフの肉汁とソースをぎゅっと染み込ませていただきます。　これがまた肉汁との相性抜群でとっても美味しいのです。

 

ランチタイムはサラダバーが付いてくる！

夜はサラダが付いてくるロウリーズ・ザ・プライムリブですが、ランチタイムではサラダバーが付いています。このサラダバー、そんじょそこらのものとはスケールが違います。

とにかく美しいのです！！！

いかがですかこのテーブルの上に広がるお花畑のような野菜たち。

これでも一部ですが、生野菜の他に、ピクルスや、調理された前菜的なもの、そしてスープやグラタン、デザートやフルーツ、果てはチョコレートファウンテンまで３テーブルに渡って展開されているのです！お肉を食べる前からこれはテンションが上がります。

食後はコーヒーか紅茶でまったりと。

サラダ、ローストビーフとがっつりと楽しんだ後は、食後の飲み物でホッと一息。

 

５mあるという天井高の開放的な空間に、ゴージャスでリッチな雰囲気。女子会や、カップル、家族連れでお祝い事などハレの日使いをしている方も多いようです。これからの季節ちょっと豪華にアメリカンスタイルのローストビーフはいかがでしょうか？