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天神ど真ん中で開催中!福岡ラーメンショー第一幕最新レポート
天神ど真ん中で開催中!福岡ラーメンショー第一幕最新レポート

天神ど真ん中で開催中!福岡ラーメンショー第一幕最新レポート

最終更新日 : 2015/11/14

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全国の有名ラーメン店が福岡天神に集結

天神ど真ん中で開催中!福岡ラーメンショー第一幕最新レポート

今年も始まりました!

2015福岡ラーメンショー。
今年も第1幕・第2幕にわかれ12日間のラーメン祭りです。
第一幕・第二幕それぞれ12種のラーメンが集結して味を競います。

いいえ、競いません。たのしいお祭りです。

どれにしようか迷いますよねー。

24杯食べることが出来る胃袋があればいいのに。

 

第1幕は11月12日(木)~17日(火)
場所は天神ど真ん中、福岡市役所ふれあい広場。

時間は11時から21時半のオーダーストップまで。

※詳しくは公式サイトをご覧ください。
http://ramen-kyokai.jp/fukuoka/


まさか一人で12杯も食べることが出来ないので
悩みに悩んで2杯食べてきました。

1杯目 京都 「セアブラノ神」 背脂煮干醤油

天神ど真ん中で開催中!福岡ラーメンショー第一幕最新レポート

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なにより惹かれたのはその店名。
セアブラノ神です。
背脂に神が宿っているのでしょうか?
ならば、おいしくないはずがありません。
スープ表面の全域に広がる背脂のせいで、見た目はかなりのコッテリ感。
とんこつに慣れた福岡人からしても 
これはちょっとキツそうだなと思わせます。

天神ど真ん中で開催中!福岡ラーメンショー第一幕最新レポート

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確かに濃いめ。
たっぷりの背脂でコッテリ感を感じますが、決してしつこくは無い。
味わい深い煮干のダシが喉に心地良く、爽快なコッテリ感
爽快さをかもし出しているのは、きっとザク切りのネギと玉ねぎ。
食べるたびにしゃきしゃきと音を立て、舌にも耳にも心地いい。
コッテリ部分の担当である背脂も、そのこってりは後を引かず
すっと収束して次のヒトクチを欲します。
そして、最も舌に感じるのは煮干の甘さと酸味。
さすが、おダシにうるさい京都からやってきただけのことはあります。

そして麺は博多ではめったにお目にかかれない極太麺。
ぷりぷりしているけれどシコシコ感もあって
すする音も、噛み応えも楽しい麺です。

1杯目に選んでよかった!
 

・博多大将-福岡ラーメンブログでの詳しい情報はコチラ
 http://hakata-taisho.biz/blog-entry-1466.html

紹介しているお店はこちら!
店名:セアブラノ神
住所:京都府京都市中京区壬生相合町25-4 デイスターアベニュー1F
電話番号:075-821-0729
ぐるなびページ:http://r.gnavi.co.jp/e1trsyn60000/

 

 

ラーメンだけじゃないラーメンショー

天神ど真ん中で開催中!福岡ラーメンショー第一幕最新レポート

2杯目までの腹休めに会場をうろうろしました。
ラーメンだけではありません。
唐揚げや 地鶏の炭火焼や 餃子や
変わったところでは替え玉ならぬ「替え豆腐」なんかも。
ラーメン食べ終わったスープに豆腐を入れて楽しむんだそうです。

お酒もあります。
そば焼酎のソーダ割りはなんと1杯100円!
そして2015福岡ラーメンショー公式チューハイなんかもありました。
私はバイクで行きましたので残念ながらアルコールは飲めませんでした。


仕事帰りにここで一杯。
〆のラーメンをそれぞれ頼んで
みんなでシェアするなんてのも楽しいかも!



天神ど真ん中で開催中!福岡ラーメンショー第一幕最新レポート

昨年も私はラーメンショーに行ったのですが 
テントが白くて、照明も蛍光灯なので 
写真がなんだか寒々としてるなと思っていたんです。

今年はなんと撮影ブースが設置されている!
綺麗な赤い光とおしゃれな背景で写真を撮って
SNSでばんばん拡散してほしいという趣向です。
ハイ。私もバンバン撮ってバンバン拡散しました。

 

2杯目 東京 「灯花」 愛媛宇和島鯛塩そば

天神ど真ん中で開催中!福岡ラーメンショー第一幕最新レポート

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2杯目に選んだのは 鯛塩ラーメン
東京だか愛媛だか良く解んなくなりますが
愛媛から直送される鯛を使ってラーメンを作る東京の「灯花」というお店 です。
サーヴされた瞬間から、屋外だというのにぐんぐんと立ち上る魚スープの香り。
澄んだ色に期待が高まります。

天神ど真ん中で開催中!福岡ラーメンショー第一幕最新レポート

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立ち込める香りそのままに 味わい深い魚のスープ。
それは間違えようの無い鯛のダシ。
喉を通した後も、しばらくは鼻の奥に鯛の香りが残ります。
麺は細めのストレート。
福岡人にはなじみの薄い、柔らかな麺でありながら
中央部へ向けてアルデンテに仕上げられていて
表層やわらか中しっこりな不思議な食感を味わえます。

1杯目の背脂たっぷり極太麺のヘビー系ラーメンから
2杯目は和の風味豊かな鯛塩ラーメン。
味のコントラストもハッキリで この鯛塩を2杯目に選んでよかった!

 ・博多大将-福岡ラーメンブログでの詳しい情報はコチラ
http://hakata-taisho.biz/blog-entry-1467.html

紹介しているお店はこちら
店名:鯛塩そば灯花
住所:東京都新宿区舟町12-13 石原ビル1F
電話番号:03-3354-3303
ぐるなびページ:http://r.gnavi.co.jp/h8fxwbjc0000/

前売り券を買っていくと吉

天神ど真ん中で開催中!福岡ラーメンショー第一幕最新レポート

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昨年もすごい人出になったラーメンショー。
今年も人気店は 12:30の段階で20分待ちの行列でした。
並ぶことがあまり得意ではない福岡人。
でも楽しい行列なんで きっと飽きないと思います。
支払いは、ほぼ全てチケット制なので チケット売り場で買うことになりますが
これまたチケット売り場も大行列。
1杯750円のチケットは、セブンチケット(セブンコード041-704
またはローソンチケット(Lコード88840)で買うことも出来ます。

チケットを事前購入していくと、行列に並ぶ時間が半減できると思います。

さぁ!次はどこを食べようか! 

▼福岡ラーメンショー公式サイト
http://ramen-kyokai.jp/fukuoka/

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※本記事は、2015/11/14に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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