本所吾妻橋の住宅街の一角に。。。

「割烹　船生」さんは、都営浅草線の本所吾妻橋駅から徒歩３分ほどの住宅街の一角にあります。

本所吾妻橋は、浅草駅と押上駅の間にあるため、東京観光のついでに寄りたいお店です。

まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！

まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！

この一杯で、今日も飲みモードに突入です！！

柿とシメジの白和え

半分に切った柿を器にして、柿とシメジの白和えが盛り付けられています。

優しい味わいの料理は、１品目の料理としてぴったりですね。

柿とシメジの白和えをいただいた後は、もちろん、器の柿もまるっといただきました！！

本マグロのネギマ煮

マグロとネギがたっぷり入った本マグロのネギマ煮。

マグロとネギの組み合わせは鉄板ですね！！

和食には、やっぱり日本酒を！！

和食には、やはり日本酒を合わせたいもの。。。

まずは、松井酒造店の「松の寿　純米吟醸　ひとごこち」

桃のような穏やかな香りと穏やかな旨味が楽しめるお酒です。

刺身盛合せ

今回の刺身盛合せは、飲み友さんのお誕生日祝いで、スペシャルバージョン！！

真鯛の活き造りがでてきました！！これは、インパクトがありますねぇ。。。

 

○真鯛活き造り

○本マグロ

○アジ

○タコ

八寸が、まるで宝石箱！！

こちらのお店の名物！！といえる存在の八寸は、まるで宝石箱のように、素敵な料理がモリモリで、どれから食べるか、めっちゃ迷ってしまいます。

今回の宝石箱は、

○銀杏

○だし巻

○スズキと鯛の煮凝り

○鶏の低温ローストと紅玉

○白子ポン酢

○ミョウガ

○鯖棒寿司

○子持ち昆布

○小松菜

○アワビのこのわた和え　など

だし巻ホットサンド

あの「マツコの知らない世界」でも紹介された「だし巻ホットサンド」は絶品！！

焼いたパンとだし巻の２つの食感・味わいの組み合わせがいいですね。。。

唐揚げマウンテ～ン！！

今回は、唐揚げを特別オーダーいただき、唐揚げマウンテ～ンが登場！！

唐揚げって、なんでこんなにテンションが上がるんでしょう。。。

鶏肉が柔らかくて、何個でもペロッと食べられちゃうから不思議です(笑)

赤飯の玉地蒸し、イクラのせ

赤飯の上に、玉地蒸し、そしてイクラがたっぷりと載っています！！

それぞれを味わうも良し、混ぜていただくも良しの１品です。

本日いただいた日本酒たち

日本酒を色々と飲ませていただきました！！

○まんさくの花　超限定　純米大吟醸一度火入れ原酒（日の丸醸造）

○松の寿　純米吟醸　五百万石（松井酒造店）

○鯉川　純米酒（鯉川酒造）

○吟望天青　秋　純米おりがらみ（熊澤酒造）

○菊水　純米吟醸ひやおろし（菊水酒造）

○人気一　ひやおろし　純米吟醸（人気酒造）

○くどき上手　雄町４４　純米大吟醸（亀の井酒造）

○甲子正宗　秋あがり（飯沼本家）

○裏上喜元　出羽の里（酒田酒造）

○刈穂　山廃純米　ひやおろし（秋田清酒）

○雪の茅舎　純米吟醸（齋彌酒造店）

○月山　芳酵辛口純米（吉田酒造）

 

デザートは、誕生日ケーキ！！

今回は、飲み友さんの誕生祝ということで、デザートはケーキを特別オーダー！！

フルーツがたっぷり載ったケーキ、めっちゃ素敵ですぅ。。。

お土産に、だし巻きサンド！！

事前に注文しておくことで、だし巻きサンドをお土産にすることができます！！

ブラックペッパーがほどよく効いていて、めっちゃ美味い！！最高のお土産ですぅ。。。