会員制羊料理専門店 羊 六本木。でもランチは会員じゃなくても入れます。

忘年会の季節ですね！
夜は忘年会のハシゴでスケジュールが一杯という方や、ランチタイムしか時間が取れないという方、昼間っから飲みたいんだという方にオススメしたいのがランチ忘年会。
それも、ジンギスカンの忘年会なんていかがでしょうか？

今回ご紹介するのは六本木の外苑東通りから一本入ったビルの地下にある会員制羊料理専門店 羊 六本木です。
会員制とは言っても、ランチタイムは会員じゃなくてもOK。
六本木で会員制というと、ちょっと気になりますよねー。

店内はカウンターと個室。

席はカウンターが10席くらい。
二人で一つのジンギスカン鍋を使う感じ。
個室は4名用が一部屋のみと限られた人数での利用となります。
薄暗い店内はシックでワインの品揃えも豊富。
これまでのジンギスカンを食べるというイメージが覆ります。

貴重な羊ベーコン

羊を使ったベーコンって食べたことありますか？
厚切りにされた羊ベーコンは匂いは羊なのに味は塩気のあるベーコンの味！
表面をカリカリに焼いていただくのがオススメ。

日本で数少ない食肉専用に飼育されている黒毛和羊サフォーク。

黒毛和羊って聞いたことありますか？
毛は白いんですが、顔が黒いあの羊です。
日本では北海道でサフォーク種のみが飼育されていて、関東で食べられるのはこちらだけとなります。
大きくカットされているのは肩肉、小さめのはレッグ。

新鮮なサフォークはミディアム・レアで焼いて、レモンと塩胡椒でいただきます。
口に入れると驚くほど柔らかく、深い味わい。
塩胡椒とレモンというシンプルな味付で食べたおかげで肉の味が感じられます。
タレに漬けたジンギスカンとは全然別物ですねー。

定食にサラダは付いているものの、夜メニューの焼き野菜は少なめなので追加でもらいました。
しいたけが肉厚！

ジンギスカン

通常のニュージーランド産のジンギスカンも頼んでみました。
部位はバラとレッグ。
こちらはちょっと羊臭さがあるのでタレでいただきます。

ランチメニューは丼もあります。

こちらはランチのサフォーク丼。
丼ものはキッチンで調理された物が出てきます。
サクッと食べたい時はこちらで。

味付けられたサフォーク。
濃い目の味付で柔らかな肉を味わうならこちら。

会員

会員になりました！
これで夜も利用することができます。
会員は通常会員(年会費無料)とプレミアム会員(年会費3万円)。
プレミアムになると内臓などの貴重な部位の優先権があったりワインをサービスされたり。
通常会員になったので、そのうち夜にも来てみたい。

羊肉が好きな方、ぜひランチジンギスカンの忘年会を！

 

紹介している記事はこちら
http://goo.gl/xH4sZB

 

紹介しているお店はこちら！
店名：会員制羊料理専門店 羊 六本木
住所：東京都港区六本木4丁目-10-5 B1F
電話番号：03-6434-7230
店舗HP：http://hitsujiroppongi.com/