１．実はあんかけ焼きそば大国！北海道の道央・道南でお薦めの6軒！

函館や札幌と言えばラーメンが有名ですが、焼きそばフリークのキュレーター、塩崎さん曰く、北海道は実は「あんかけ焼きそば」を看板メニューに掲げるお店も多いのだとか。例えば小樽では昭和30年代からあんかけ焼きそばが登場し、町おこしのメニューにもなっているそうですよ。

そこでこちらの記事では道央・道南のお薦め店6軒をご紹介。シャキシャキ野菜に柔らかいエビと肉、そしてカリカリ麺のコラボが絶品！と評判の有名老舗など、様々なあんかけ焼きそばをご紹介。ぜひチェックしてみてくださいね。

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あんかけ焼きそば大国・北海道！ 道央・道南でオススメの6軒
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２．北海道の道東・道北編！とある居酒屋のあんかけ焼きそばも絶品！

続いてこちらでは北海道編の第2弾、道東・道北のあんかけ焼きそばのお薦め店をご紹介。日本蕎麦屋なのにあんかけ焼きそば？野菜たっぷりの塩風味？スパイシーな醤油餡？などなど、食欲をそそる名店の数々をピックアップ。

北海道の寒い土地柄のせいもあってか、様々なあんかけ焼きそばが勢揃い。個性的なあんかけ焼きそばの数々は以下の記事からチェックしてみてくださいね。

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あんかけ焼きそば大国・北海道第2弾！道東・道北オススメ6軒
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３．信州といえば蕎麦。でもあんかけ焼きそばの名店もあるんです！

蕎麦が有名な長野には、実は焼きそばの名店が多数存在しているのだそう。今回はそんな中から、観光で立ち寄りたい代表的なお店５軒をまとめてご紹介いただきました。
からし酢をかけて食べるものや、女性に嬉しい繊細なものまで個性的なあんかけ焼きそばが勢ぞろいしています！
ぜひ旅行前にご一読ください♪

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観光にお勧め！長野の隠れた名物あんかけ焼きそばが旨い店5選
http://goo.gl/Hr7uHD

４．東京近郊ならココ！味もコスパも抜群の「五目あんかけ焼きそば」大全！

大都会東京にもまだまだ知られざるあんかけ焼きそばの名店がたくさん！ある中華料理店では人気メニューなのに、意外とまだ注目されていないという逸品も。

なかなか情報が上がってこない、この店のあんかけ焼きそばが美味しい！をまとめてピックアップ。足を運ぶ価値ありの名店の数々はこちらからチェックしてみてくださいね。

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五目あんかけ焼きそばが美味い！東京近郊のお勧め中華料理5店
http://goo.gl/OKyFW1

５．鹿児島市民には人気が絶大！皿うどん？いえ「かた焼きそば」です！

続いては鹿児島の老舗デパートのファミリーレストランの中にあるという絶品メニューをご紹介。鹿児島市民なら知らない人はいない！というほどに絶大な人気のメニューがこちら。

ボリューム、味、安さと三拍子が揃った「カタ焼きそば」は、1日1,000食も売れてしまうほどなのだとか。塩崎さん曰く、長崎の皿うどんを太麺にしたイメージとのことですが、その全貌はいかに？詳しくは以下の記事からチェックしてみてくださいね。

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必食！ 鹿児島市民がこよなく愛する「山形屋」の焼きそば
http://goo.gl/jo7miG

【番外編】京都・宮津のご当地グルメ？「カレー焼きそば」のルーツに迫る！

最後は番外編の焼きそばメニューをご紹介。天橋立で有名な京都府宮津市では、昔から「カレー焼きそば」が親しまれているそうですよ！

しかも、このカレー焼きそばには「ドライタイプ」と「ウエットタイプ」があるのだとか・・・。焼きそば好きだけでなく、カレー好きも参戦したくなる、「宮津カレー焼きそば」の魅力は以下の記事からチェックしてみてくださいね。

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ドライ？ウェット？香りが食欲をそそる宮津カレー焼きそば3軒
http://goo.gl/t2ZhtA

おわりに

いかがでしたでしょうか？塩崎省吾さんの記事は他にも、地方で愛される焼きそばや都内で味わえるご当地ものなど…まだまだ沢山あります！
あなたの地元の焼きそばもチェックしてみてくださいね♪

 

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