関西最高峰の焼肉店が提供する贅沢ローストビーフサンド！

関西最高峰のドライエイジングビーフ(熟成肉)を提供する焼肉店、又三郎がテイクアウト用に販売しているのがこのローストビーフサンド！

テイクアウト用ではありますが系列店の又三郎ステーキスタンドでは店内で食べることができるんです。自慢のドライエイジングビーフは当日、ローストビーフに仕上げられています。150g、75gがありオススメはやはりボリューム満点の150g！！

自家製バンズに何層にも重なったローストビーフがたっぷり♪見ているだけでヨダレがでそう！バンズはもっちりとした食感でとても美味しいです。ローストビーフは歯触りが滑らかでしっとり♪柔らかくて熟成肉特有の旨味が出ていますね！これは、美味しいです♪ソースは塩っ気が強くお肉によく合っていますよ〜♪旨味がしっかりあるのに肉汁が無くバンズがベトつかないので熟成肉のローストビーフはサンドイッチやハンバーガーに適していますよね！たまには贅沢して最高級のサンドイッチを食べてみてはいかがですか？

テイクアウト150g 1850円・75g 1030円

イートイン150g2400円・75g 1350円

隠れ家的な人気のバーで極上のサンドイッチを！

天神橋筋商店街の天満と南森町の間、商店街から西に少しそれた場所にひっそり佇む隠れ家的な人気のバー天神橋SAMBOA BAR。老舗の洋酒バーSAMBOAから暖簾分けされたこちらのお店の1日10食限定で提供されている自慢のカツサンドが口コミで美味しいと評判に！

出されたカツサンドを見てビックリ！極厚のレアなビーフカツが挟まっているではないですかー！(￣O￣;) これはもやはカツサンドと言うよりステーキサンドですね(笑)

早る気持ちを抑えつつ口に運ぶと…美味しすぎる！パンはトーストされていて表面はサクッと中はしっとり♪そして、極厚のレアなビーフカツは柔らかくて肉汁がジュワリ♪少し濃いめにガーリックバターが塗られていてお肉の旨味をしっかり引き出しています！

ハイボールを片手に〆のカツサンドを食べるのがこれからの流行りになるかも！是非、お洒落なスタンドバーで至福のひとときを味わってみて下さい(*^^*)

カツサンド1日10食限定1500円

 

今まで食べたことのない新食感のフレンチトースト！

肥後橋のこじんまりとしたビストロフレンチゴダーユ。このお店で驚愕のフレンチトーストをいただくことができるんです！ゴダーユさんで提供されているパンはなんとあのブーランジェリータケウチさんのパン！タケウチさんは現在、大阪の本町から兵庫県の西宮市生瀬に移転準備中で営業は休止中ですが業者向けのパンは納品しているんだとか

そんな有名ベーカリーのパンを使ったフレンチトーストが凄いんです！出されたフレンチトーストを見ると木の切り株みたい^_^;

全体的に焦茶色でボテッとした感じ。しかし、これをナイフで切ってみると柔らかい♪期待が一気に膨らみます。食べてみてビックリ！何だろう！？このプルンプルンとした柔らか食感は！？まさに、新感覚です！！！！

味はシナモンの香りが強くほんのり甘くて美味しい〜＼(^o^)／これは、病みつきになりそうですよ！ランチと一緒に是非、絶品のフレンチトーストを味わってみて下さいね♪

アメリカ村のソウルフード！元祖アイスドッグ！

最近、巷ではアイスとパンの組み合わせは定番となりつつあります。コロネとアイス、メロンパンとアイス、ブリオッシュとアイスなど流行りのアイスを使ったパンが続々と登場していますが、そのアイスを使ったパンの元祖とも言えるお店がアメリカ村の通称三角公園の前にあるんです。それが今回、紹介する元祖アイスドッグさん。お店の名前が元祖アイスドッグですが列記としたソフトクリームのお店なのです。

こちらで12年も前から発売されているアイスドッグがまさに絶品！上質な油でドックバンズを軽く揚げているので表面がサクッと仕上がっています。そこへ、自慢のソフトクリームをトッピング。

食べるとドックバンズは熱々で表面はサクサク中はしっとりとして食感の違いが感じられ、ソフトクリームの冷たさがドックバンズとの温度差を感じることでより美味しさが引き出されています。ソフトクリームの甘さ加減も絶妙ですよ〜＼(^o^)／

店内のイートインスペースで涼みながら食べるのがオススメ！この夏の猛暑は熱冷たいアイスドッグっで吹っ飛ばせー！！！

アイスドッグ 350円

 

ビストロフレンチが提供する中華テイストなハンバーガー！

中華テイストな珍しいハンバーガーを提供しているお店が北新地にあるんです。この界隈に2店舗展開しているビストロフレンチのシャンパン食堂さんが手掛けた3号店それが、スタンドシャン食！こちらのお店、フレンチでありながらシャンパンと餃子を楽しむお店なんです(笑)

シャンパンと豚肉、野菜を楽しむお店というコンセプトだったらしいのですが豚肉と野菜が一緒に食べられる料理ということで餃子に行き着いたとか！？

そんなシャンパンと餃子のお店で提供されている人気のハンバーガーがギョウザ・バーガーなのです！ふざけて作ったんじゃないの？？と思っていませんか？いえいえ、真剣に開発された絶品バーガーなんです！

バンズは人気のベーカリー、ブーランジェリーミヤタさんとの共同開発。餃子に合う生地の食感を何度も試しながら作ったとか！？

食べてみると…バンズはしっとりそして、モチモチ感が凄いです！餃子のジュワァ〜と溢れ出てくる肉汁とも良く合います！餃子の重苦しさを解消する為、生地には柚子が練り込まれていて後味に爽やかな清涼感が出ています！これ、凄く美味しい〜♪シャンパンとギョウザ・バーガーでプチ贅沢気分ってどうですか？(*^^*)

ギョウザ・バーガー400円。プラス100円でチーズトッピング

 

北新地のバーで絶品サンドイッチ発見！

最近、アルコールを使った大人のカキ氷を提供して話題になっているBar Ｇrowが新たに放つヒットメニューがキューバサンド！某映画の影響もあってかジワジワと人気になりつつある話題のサンドイッチです。このキューバサンド東京などでは提供されているお店は増えているんですが大阪ではまだ少ないですね

Ｇrowのキューバサンドは表面がしっかり焼かれていてパリパリ！マスターがフライパンに押し付けながら焼いているんです。中身は自家製ローストポーク、ボローニャハム、ピクルス、チーズ、パンの内側にはマスタードがたっぷり塗り付けられています。

豪快にかぶりつくとパリッとした心地よいパンの食感の後に豚肉、ハムとチーズの旨み、塩気更にピクルスとマスタードの酸味が複雑に絡み合って美味しい〜♪

パンの程よい歯ごたえとは対照的に具材のローストポークは柔らかくて食感の違いがたまらなく心地よいのです！！これは、オススメのひと品ですよ〜＼(^o^)／

営業時間：[月～土]11:30～翌6:00 [日]11:30～15:00
＊キューバサンドは15:00〜のカフェタイムで提供

鯖専門店の個性派サンドイッチ

大阪・京都に4店舗を展開している人気の鯖専門店SABARで京都店と天満店でのみのメニューとなっているのがこのサバサンドです！

元々、サバサンドはトルコの一般的なファストフードで屋台などで売られているオヤツ代わりのパンなのです。そのサバサンドが最近、ジワジワと日本でも人気に！！サバサンドを提供するパン屋さんが増える中なんと！！鯖の専門店が作るサバサンドとなれば食べるしかないでしょ〜＼(^o^)／

SABARの鯖はトロ鯖と呼ばれる独自の基準をクリアした大きく脂のノリが良いものだけを使用していてとても美味しいのです。出されたサバサンドはタルタルソースがたっぷり盛り付けられていて鯖が見えない(笑)

食べてみるとパンの表面は少し焼かれていてサクッと中はけっこうしっとりしてますね。鯖の存在感がタルタルソースで少し薄いですが挟み込まれているレモンスライスと鯖、タルタルソースを一緒に食べるとめっちゃ美味しい〜＼(^o^)／レモンの酸味が鯖の存在感を際立たせてくれます！！ビールを片手にサバサンド最高ですよ〜♪

トルコ名物サバサンド450円