博多ラーメンスタジアムで厳選！マニア厳選・豚骨ラーメンが美味しい店

最終更新日： 2018/08/08

交通アクセスの良い場所で閉店時間を気にせず、しかも有名店のラーメンが食べられる。
「ラーメン店複合施設」を一言で表すとこんな感じでしょうか。特にアクセス面に関しては
駅と直結した場所やショッピングモール内で見かけることも多くなってきました。

では、福岡の「ラーメン店複合施設」といえばどこが有名か？

誘致店の質、入替の活発度などを考えると筆頭は福岡市博多区の「ラーメンスタジアム」でしょう。
場所は大型ショッピングモール「キャナルシティ博多」の５階。歓楽街・中洲、商業地区・天神、博多駅、いずれからもアクセスは良好です。

公式サイトによると「ラーメンスタジアム」は２００１年１２月にオープンし、これまで延べ８５店舗が出店したそうで、年に数回、数店舗が入れ替わります。
※かつては「六厘舎」「すみれ」「六角家」「ちばき屋」「くじら軒」など、ラーメン界の超ビッグネームが出店していたことも！

現在「ラーメンスタジアム」には８店舗が軒を連ねており、なんとそのうち５店舗が豚骨系ラーメン店！
全国的にもこれだけ種類が偏ったラーメン複合施設は珍しいのではないでしょうか。それだけ、豚骨ラーメンを期待する地元客、観光客が多いということかもしれません。

しかしいくら選択肢が多くても（常人なら）食べられるのは一杯。今回は、その一杯を選ぶための情報を提供します！

買物ついでに久留米ラーメンを経験して帰りたいならココ！「拉麺久留米　本田商店」

こちらは福岡県筑後市で人気の「筑後丸福ラーメン」店主の息子さんが展開するセカンドブランド店（ある店が味や店名を変えて出す店）です。
「筑後丸福ラーメン」は久留米、博多、熊本、どこでもない豚骨ラーメンを標榜していますが、「本田商店」は久留米ラーメンの店と言って差し支えないでしょう。
ラーメンは、久留米ラーメンの「純味」、「丸福ラーメン」を再現した「元味」、ニンニク油（マー油）入りの「眞味」の３種類ですが、おススメは「純味」

久留米ラーメンらしいしっかりと臭みが残る豚骨スープ、レンゲでスープを掬うと骨粉が見受けられ、豚骨スープの重厚さがダイレクトに感じられますね！
自家製麺はややかためですが、歯切れが良好。豚骨発祥の地・久留米ラーメンの雰囲気は十分に感じられる良店です。

紹介しているお店はこちら！

拉麺久留米本田商店キャナルシティ博多ラーメンスタジアム店: ラーメン福岡市営空港線祇園（福岡県）駅 3番口徒歩9分

※このお店のページは現在ご利用いただけません

買物ついでに鹿児島ラーメンを経験して帰りたいならココ！「鹿児島ラーメン　復刻食堂」

※[編集部追記]こちらのお店は閉店しました。

こちらは鹿児島ラーメンの有名店「くろいわ」出身の「麺屋二郎」「麺屋剛」がコラボレーションして出したお店とのこと。
「本田商店」同様、東京ラーメンショーにも出店しており、いまや鹿児島ラーメンのアンテナショップ的存在かもしれません。
ラーメンは「原点を追求」したとのことで、この原点とは「くろいわ」のことでしょうか。豚骨、鶏ガラ、香味野菜のスープに揚げネギトッピング。

正直申し上げまして、わたくし、鹿児島ラーメンはあまり好みではありません。
その理由は、どこか中途半端で薄弱なスープ、もったりした柔麺、それでいて高値という点なのですが・・・「復刻食堂」の鹿児島ラーメンはうまい！

麺はややカタめ、スープは薄めながらもピシッと舌に残る旨味を携えてまして、揚げネギの味変化も良好。
そして何より鹿児島ラーメンにしては安い！　※「くろいわ」は７８０円「復刻食堂」は７３０円
こういう鹿児島ラーメンなら、どんどん復刻してほしいものです。

紹介しているお店はこちら！
店名：鹿児島ラーメン　復刻食堂

買物ついでに人気店の味を体験したいならココ！「黒豚とんこつ　金田家」