前回の「東日本編」に続き、西日本各地で出会える絶品の「ご当地ラーメン」を一挙ご紹介。関西から沖縄まで、キュレーターの皆さんが自信を持ってオススメする名店が勢ぞろいです!
▼東日本編はこちら▼
【東日本編】日本はラーメン大国!全国ご当地ラーメン記事7選
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6678/
【和歌山】紀伊のラーメンシーンがアツい!全国でも指折りの名店たち【和歌山ラーメン】
こちらの記事では、紀伊半島(和歌山県・三重県)に居を構えるラーメン店の雄を厳選して5軒ご紹介いただきました。昼間のみ営業している「和歌山ラーメンの最高峰たるに相応しい」と言わしめる和歌山の至宝「うらしま」に、「新和歌山ラーメン」と称する意欲作を繰り出す「麺Dining月乃家」など、真のラーメン通ならではのチョイスとなっています!
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紀伊のラーメンが激熱!絶対食べておきたい三重・和歌山の5軒
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5865/
【広島】豚骨醤油スープに中太麺!老舗の供するメニューは一品だけという潔さ【広島ラーメン】
こちらは、広島のラーメン界を語るに欠かせない名店「すずめ」が閉店するというニュースとともに、広島ラーメンの老舗2軒をご紹介いただきました。後半に登場する「陽気」は、メニューが一品しかないため、店員さんへはラーメンの杯数だけを申告するという潔さ。広島ラーメンの特徴である茹でモヤシも必食です!
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広島ラーメンの老舗2店!「すずめ」を味わえるのは4月末まで
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6148/
【鳥取】油っぽさ皆無!透明な「うどん」スープに、中華の麺がIN!【素ラーメン】
こちらは、人気テレビドラマにも登場したという鳥取のソウルフード「素ラーメン」のご紹介。海鮮の旨味が凝縮されたスープは「うどん」のもので、ここに中華麺を合わせた個性的な逸品です。シンプルだからこそ、お店のこだわりも際立っています。
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鳥取二大ご当地麺!素ラーメンとホルそばを堪能できる居酒屋
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5685/
【福岡・博多】人気の豚骨ラーメンを、本場・福岡のラーメン通が現地で厳選!【豚骨ラーメン】
もはや「ご当地ラーメン」の域を超え、定番の味として全国で愛される「豚骨ラーメン」。その本場・福岡は博多駅付近でいただける、絶品の豚骨ラーメンをまとめてご紹介いただきました。現地在住のラーメンキュレーターのお墨付きとあれば、味わってみない手はないですよ!
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思わず人に教えたくなる!博多豚骨ラーメン3軒【博多駅周辺】
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6577/
【福岡・大橋】県内屈指のラーメン激戦区で、訪れるべき名店はこちら!【豚骨ラーメン】
続いても豚骨ラーメンの名店ですが、こちらは場所を変え、福岡市南区の西鉄大橋駅周辺にフォーカスしてご紹介いただきましたよ。お味が間違いないのは言うまでもなく、女性でも入りやすそうなお洒落なお店など、繁華街ならではのセレクトになっているのも興味深いです!
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まだ食べとらんと?福岡人が選ぶ大橋のうまか豚骨ラーメン3軒
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6666/
【長崎】色彩豊かな具材も魅力!観光名所至近の名店たち【長崎チャンポン】
全国から観光客の訪れる長崎のご当地麺といえば「チャンポン」。こちらでは、ラーメン評論家も唸る、チャンポンの美味しいお店を3軒教えていただきました。いずれも名所の近くなので、観光コースにぜひ取り入れてみてください!
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長崎観光にぜひ!地元で人気な名所近くのチャンポンの名店3軒
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【沖縄】鰹出汁に厚切りソーキがたまらない!昔ながらのスタイルを味わえる5軒【沖縄そば】
更に南下して一路沖縄へ。沖縄のご当地麺といえばもちろん「沖縄そば」ですが、実はひとくちに沖縄そばといっても、そのスタイルはさまざまなのだとか。こちらの記事では、昔から地元で馴染まれている「ノスタルジック沖縄そば」が堪能できるお店をご紹介いただきました。じっくり煮込まれたソーキが食欲をそそります!
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【沖縄】ノスタルジック沖縄そばを味わう、那覇と浦添の5軒
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6308/
【沖縄】老舗だけじゃない!これから注目のニューカマーまとめ【沖縄そば】
老舗・有名店だけが美味しい沖縄そばを提供しているわけではありません。こちらの記事では、ラーメン王・山本剛志さんが注目する、新鋭のお店たちです。澄み渡ったスープなど沖縄そばの特長は残しつつ更に進化を遂げたものや、敢えて古のスタイルを踏襲したものなど、バラエティに富んだ顔ぶれです!
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ラーメン王推薦!沖縄県内にあるこれから注目の沖縄そば5軒
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6321/
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