六本木の新国立美術館のすぐ近くにある銘柄豚の豚しゃぶ専門店、豚組しゃぶ庵です。
とんかつの西麻布 豚組、豚組食堂の姉妹店。
こちらのランチは豚肉料理をメインとした食べ放題ビュッフェなんです。
1000円でこだわりの豚肉料理をお腹いっぱい食べられるなんて素晴らしいですね。
もちろん豚しゃぶを食べたい方には、ビュッフェとは別に豚しゃぶランチもあります。

広間で食べ放題！ランチビュッフェは豚肉三昧

生姜焼き、回鍋肉、肉団子など肉々しい料理がずらり。
和食の惣菜も並びますが、豚組の総料理長は和食のお店出身。

季節によってはおでんなども。
しかしやはり豚肉。
ロールキャベツが入ってるのが嬉しいですね。

この日、後からビュッフェ台に並んだのが角煮大根。
肉々しい角煮に味が染みた大根、にんじんが美味い。

この豚汁が本当に美味いんです。
具だくさんでご飯によく合う味。
とんかつの方では飲めないし、夜のしゃぶ庵はコース料理なので飲めるのはしゃぶ庵ランチだけ。

カレーも具だくさんで美味いんです。
とんかつの豚組のカツカレーや、系列店の赤坂にある泡組のカレーとも違った日本のカレーの味。
そしてビュッフェの醍醐味。
生姜焼き、角煮、フライなどをこれでもかとトッピング。
ゴージャスなカレーが出来上がりました。

やっぱり食べたい豚しゃぶランチ

豚しゃぶを食べたい！という方には豚しゃぶランチを。
豚組しゃぶ庵では豚の銘柄を選ぶことができます。
何人かで行って、銘柄豚の食べ比べなども良いですね。
この日はいも豚、松坂ポーク、ホエー豚。
個室でル・クレールの鍋でしゃぶしゃぶできます。
つけダレは5種類以上！
そばつゆに食べるラー油を入れて食べるのがオススメですねー。
〆には豚の出汁が出たスープで作る豚骨ラーメン！

夜はコースで豚肉三昧

もちろん夜も楽しめます。
豚しゃぶを中心にしたコース料理や夏季にはビアホールも！
しゃぶしゃぶ食べ放題をやってる時もあります。
ワインやクラフトビールの品揃えも良いですよー。
人数に合わせた個室もおこもり感があって最高。
テラス席からは桜も見れます。

前菜はこんな感じで盛り合わせ。
海苔巻きなんかも出てきちゃうんですねー。

そしてしゃぶしゃぶの肉。
この盛り付けはもう芸術的ですね。
好きな銘柄頼んじゃいましょう。
もしかしたらレアな銘柄も入荷しているかも！？

そしてしゃぶしゃぶ。
夜は広間でもしゃぶしゃぶできます。
たっぷり野菜を肉に巻いて、自分好みのタレにつけて食べるのがしゃぶ庵流。

窯焼きチャーシュー。
名前を聞いただけでもよだれが出そうな肉々しさ。
外はカリっと、中はジューシー。
たっぷりタレが染み込んだ豚肉がたまらない。

外せないのがコロッケ。
コースの揚げ物で出てきますがホクホクのじゃがいもが甘くて美味い！
ビール無しでは食べられません。

夜のコース、豚しゃぶを中心に紹介しましたが、一品料理もどれも美味いんです。
あえてコースを頼まず、豚しゃぶも頼まずに一品料理とワインだけを楽しんだこともあります。
色々な楽しみ方ができる豚組しゃぶ庵、六本木に来た時にぜひどうぞ。

紹介している記事はこちら
http://goo.gl/Bl1l0I