中華料理の中でも特に日本人と馴染みの深いものといえば「麻婆豆腐」。家庭でも親しまれている味ですが、食通がご指名する「本当に美味しい麻婆豆腐」、気になりませんか?
今回のまとめでは、鮮烈な赤のビジュアルが見るからに刺激的な、まさに四川料理の名にふさわしい逸品ばかり。クセになる辛さ、ヤミツキになること間違いなしの麻婆豆腐を求めて、ぜひお気に入りの麻婆を探してみてくださいね。
辛旨の限界にチャレンジ!癖になる麻婆豆腐「天府舫」
キュレーターのまるしさんが「脳天直撃の刺激」と表現されているほどに、尖った辛さでヤミツキになってしまうという「天府舫」の麻婆豆腐。辛さが苦手なかたにはちょっと刺激的すぎるかもしれませんが、辛さに挑戦したいというかたはぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか?
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脳天直撃!尖った辛さが癖になる麻婆豆腐「天府舫」@新宿
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6281/
新陳代謝を活性化!リピート必至の本格麻婆豆腐
数多くの中華料理店が立ち並ぶ赤坂にあって、キュレーターのkon-konさんが中華ランチの ”東の横綱” として推す「同源楼」。このお店の定番ともいえる週替り定食の麻婆豆腐について、発汗が促されるほどに旨辛を楽しめる逸品としてその魅力をご紹介されています!ぜひ記事でチェックしてみてくださいね。
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赤坂中華ランチの「東の横綱」。リピート必至な本格麻婆豆腐!
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5981/
コクと香りに衝撃的な麻辣の刺激!新宿の「陳麻婆豆腐」
一般的なお店の麻婆豆腐を味気なく感じさせるというほどの深いコクと香りに、衝撃的な麻辣の刺激がたまらない「陳麻婆豆腐」。その独特な風味と辛さにヤミツキになること間違いなしの逸品です。ぜひこの機会に召し上がってみてくださいね。
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新宿高層ビル群で刺激的な四川料理ランチを「陳麻婆豆腐」
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6074/
コスパ抜群!ランチタイムにはぜひミニ麻婆豆腐のセットを
1000円で野菜ジュースに小鉢、ごはん、スープ、杏仁豆腐の出てくるリーズナブルなランチを楽しめる「中華香彩 ジャスミン」。それだけでも満足度は高いのですが、さらにセットメニューで追加できるミニ麻婆豆腐はとにかく美味とのこと。辛党ならずとも、ぜひトライしていただきたいメニューです。
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実は中華の名店も多い恵比寿の中華ランチ5種♪
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5108/
四川家庭料理の味を堪能!小岩で楽しめる絶品麻婆豆腐
中国は重慶市出身の女性店主が切り盛りする「四川料理 珍々」は、その名の通り四川家庭料理が楽しめるお店。麻辣がたっぷり楽しめるこのお店の「麻婆豆腐」もまた絶品とのことですよ。四川料理らしく山椒粉がたっぷりかけられていて辛さはあるものの刺すような刺激は無いため、敷居は比較的低めかも。この機会にぜひチェックしてみてくださいね。
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小岩で人気の「四川家庭料理 珍々」で絶品麻辣味に酔う!
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5406/
辛いもの好きにはたまらない!五反田の「西安飯荘」
五反田で人気のメニュー豊富な四川料理のお店。そんな人気店で楽しめる定番メニューの麻婆豆腐がこれまた絶品で、ライスとの相性も抜群とのこと。なお、辛さは「本格的」と「控えめ」から選べるそうなので、麻婆豆腐が好きなかたはぜひ両方頼んで味比べをしてみるのも楽しいかもしれませんね。
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麻婆豆腐に火鍋も!冬もホカホカ「刀削麺 西安飯荘@五反田」
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5929/
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