関西ラーメン界の今を一気読み！人気・注目・穴場の店記事6選

最終更新日： 2015/04/25

メシコレでも記事を公開するたびに、大きな反響を呼んでいる【関西のラーメン】。首都圏とは異なる文化や潮流があったり、全国的なブームの火付け役となったり、ラーメン好きなら常に目が放せないエリアです。
今回は、メシコレの中でも特に最近公開した記事から、関西に居を構えるラーメン店が紹介されているものをまとめてみました。長年愛される老舗から注目の新店、名店が待望の復活を遂げたという情報まで盛りだくさんです！

【大阪】北海道にも東京にもないかもしれない、店主こだわりの新しい味噌ラーメン！

大阪の名店・カドヤ食堂のDNAを受け継ぐ新店をご紹介いただいたのは、日本コナモン教会・副会長のPAPUAさん。
北海道にも東京にもないかもしれない、というのは和歌山県が生産出荷量の70％を占めるというある香辛料が決め手になっているそう。
どの香辛料かは記事を見て確認してみてください！

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大阪・名店のDNAを引き継ぐ注目の新店！期待のみそらーめん
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6245/

大阪・京都で増加中！人気店が新たな魅力を提供する「ネクストブランド」

人気を集めたラーメン店が既存店では提供できない、新たな魅力をウリに展開している「ネクストブランド」という単語は、最近よく耳にするようになりました。
山本剛志さん曰く、最近東京はもちろん、大阪・京都でも増加中なのだそうで、その中でも注目の「ネクストブランド」を５店ご紹介いただきました。
人気店での経験を活かした新しい味を是非ご堪能ください！

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人気ラーメン店次の一手！大阪京都の【ネクストブランド】５選
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5970/

京都に行ったら是非！地元に根付いた朝ラーメン

「ランチやディナーは京料理が食べたい！でも、ラーメンも食べたい…」
そんな時に是非おすすめなのが朝ラーメン！ということで、京都の朝ラーメンが頂けるお店をご紹介いただいたのはラーメン王の山本剛志さん。
早いお店はなんと朝5:00から開店しているそうなので、朝ラーメンで一日を始めてみるのはいかがでしょうか？
戦前からの歴史をもつ老舗の「新福菜館本店」や、京都市中央卸売市場内の関連棟に並ぶお店など地元の人でにぎわうお店です。

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【京都】朝からラーメン！？京都駅近や市場で楽しめる名店４軒
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6312/

【兵庫】明日も食べたくなるほど癖になる！東京から凱旋復帰のもりワンタン

ラーメン激戦区の西宮札場筋沿いにあの「西宮大勝軒」が帰ってきた！
数年前に閉店し、東京・新宿へと移転していたこちらのお店をご紹介いただいたのは尼崎のおおさかさん。
ツヤツヤの自家製麺とちゅるちゅるのワンタンが特徴の「もりワンタン」は、食べ終わった後に明日も食べに行こうかな…と思ってしまうほどにクセになるお味なのだとか。

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新宿早稲田から凱旋復帰！おかえり！和楽大勝軒＠尼崎
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6263/

【兵庫】素晴らしいとしか言いようのない麺+絶品スープ=絶対食っとくべき一杯！

行列が絶えないという人気店の、流石の一杯が詳細にレポートされた記事がこちら。「鶏の支え方がハンパねぇ」スープにはじまり、「コシ、香り、食感、喉越し、全てに於いてハイクオリティ」と絶賛の麺、チャーシューやメンマに至るまで、一級品であることが伝わって来る記事は必読です！

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絶品スープにべっぴん麺！絶対食っとくべき一杯「麦右衛門」
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6187/

【滋賀】今注目の関西ラーメン激戦区、滋賀の名店を一挙紹介

クオリティの高いラーメン店が次々に開店しているという、滋賀県でおすすめのお店をご紹介いただいた記事がこちら。独学の店主が生み出す唯一無二の濃厚鶏白湯、名店の味を引き継ぐ最高峰の博多豚骨など、全て食べてみたい！と思わせる品々がズラリと出揃っています。これからますますアツいエリアになること間違いなし、今すぐチェックしてみてください！

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関西ラーメンマニアお勧め！滋賀県の個性溢れる必食店５選
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6191/

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