メシコレのキュレーターになったからには、ド定番のお店と同様に、「こんなとこ知ってる？」といった穴場のお店も紹介したくなるもの。

そこで今回お届けするのは、センチュリオンホテル上野のステーキ＆ハンバーグの店「とれび庵」です。このお店では昨年末（2014年12月）から土日祝限定で洋食中心のリーズナブルなランチバイキングを実施しています。

ホテルの場所は、住所こそ上野ですが、御徒町と湯島のあいだの夜の歓楽街の一角にあり、お店のネーミングも一昔前の感じがかえって新鮮みを感じさせます。ホテルもお店も和風のエッセンスを取り入れた、「ジャパニーズラグジュアリー」と呼ばれる雅な空間です。

フロント前のラウンジのようなところがお店なので、正直最初は「ほんとにここでバイキングやってんの？」と思ってしまいましたが、店内中央のテーブルにおいしそうな洋食が並んでいるのを発見してひと安心しました。

ホテルバイキングにしては品数は少なめですが、少数精鋭といったところでしょうか。

さて、ここのおススメはなんといってもハンバーグ！

バイキングではよく見かけるメニューですが、この価格帯の場合だと形がみんなおんなじ、つまり業務用の出来合い品を使っているところも少なくありません。ところがここのは形が不揃い・・・つまり一個一個手作りなのです。さすがはホテルステーキダイニングと謳っているだけのことはあります。

デミグラスソースをたっぷりかけてオーブンで仕上げたと思われる一品は味も極上、まさに洋食界の王様といったところです。

これのためだけにリピートしてもいい！　激うま牛すじカレー

この店にはもうひとつ、特筆すべき一品があります。

それはカレー！

ホテルバイキングにカレーはつきものですが、ここのは一味違います。

牛すじというちょっとマイナーな部位を使っているのですが、トロンとするまでしっかり煮込まれており、それを包み込むルーがサラッとした口当たりながらも実にコク深い味わいです。

その他にも冷製ローストビーフ、フライ、グラタン、パスタといった定番洋食を堪能できます。もちろんサラダ＆デザート＆ドリンクバーも付いて時間無制限1,500円はまさに下町価格！

ホットコーヒーのカップを紙コップにするなど、コストを抑えるところは抑え、手間をかけるところはかける、そういったお店の姿勢に清々しささえ感じました。

 

紹介しているお店はこちら！
店名：ホテルステーキダイニング とれび庵
住所：東京都台東区上野2-3-4 センチュリオンホテル2F
電話番号：050-3476-7942