大阪梅田で美味しいチョコレートスイーツを楽しめるショコラティエ パレ ド オール！

カカオ豆の選定から焙煎・販売までを一括で行うBean to Barの工程を経た産地別タブレットやボンボンショコラを始め、身体にいいとされるアナツバメの巣を取り入れた【からだにおいしすぎるショコラ】や、たっぷりの蜂蜜を加えたショコラなどなど、様々なショコラを取り揃えています。

テイクアウトはもちろんイートインスペースも完備していて、そこではパフェやショコラなどのチョコレートスイーツが楽しめます。

大阪梅田の街並みを見渡せるイートインは圧巻！

天井が高くて開放感のあるサロンは癒し効果抜群の空間です。

そんな癒し効果抜群のサロンには席が2種類あって、窓側とそうでない方のどちらかを選ぶ事ができます。

空いていれば聞かれないと思いますが、人気店だけに休日などは特に混みあっていて１時間待ちなどの行列も珍しくありません。

そんな時は開放感溢れる窓側は人気の為、時間があまり取れない場合なども考慮して窓側ではない席も案内してくれます。

 

イートインメニューは主に、10種類以上の異なるパーツを使ったチョコレートパフェやショコラセット（ドリンク込み）、ガトーセット（ドリンク込み）などがあります。

どれもこだわりが強くて美味しいですが、個人的にはパフェがオススメです。

自宅では再現できないショコラティエ パレ ド オールのこだわりが詰まったチョコレートパフェは、ここに来たら一度は食べてほしいひと品です。

この高貴で気品あふれるビジュアルに惹かれまくりです！

 

トップにはホワイトショコラグラス、チョコレートソルべ、赤ワインとベリーのソルべが鎮座していて、周りには丸型チョコレートとホワイトチョコレートソースがトッピングされています。

そしてショコラ風味のタブレットチョコレートの様なものまで刺さっていて、大きな飴細工でより存在感を示してます。

まろやかで上品な口当たりのホワイトショコラグラスに、濃厚な旨みのチョコレートソルべ、アルコール香の強い重厚で重みのある赤ワインとベリーのソルべは、どれもが存在感があって単品でも美味しいですが組み合わせる事でより素材同士が引き立ちます。

中にはカカオで味付けしたバニラアイスに、しっかりとローストされたレーズン入り自家製グラノーラをホワイトチョコレートで包み込んでいます。

バニラアイスは、ほんのりカカオのテイストが楽しめて、これまでに食べた事ないコク深い新感覚なバニラアイスで驚きの味わいでした。

自家製グラノーラはカカオニブを思わせるほど、苦みが主張していてこちらもビックリでした！

けれども苦味だけでなく、しっかりとコクもあってレーズンの爽やかな酸味のアクセントも効いているので、様々なチョコレートで構成されたパフェをより美味しくしてくれます。

パフェに使われているチョコレートは比較的ビターよりのマイルドなチョコレートなので、そこまで苦みを感じるものではなく、食べ進めていくうちに時折甘く感じてしまいがちな所に、赤ワインの重厚な香りを持たせたり自家製グラノーラの苦みでアクセントを加えたりと、様々なマリアージュを楽しむ事で最後まで美味しく頂けるパフェに仕上がっています。

大阪梅田の中心部に位置する同店ですが、価格帯がやや高めなのもあって平日は比較的ゆったりとくつろぐ事ができます。

さらに西梅田駅からすぐの所にあるハービスPLAZA ENT 4Fと利便性も抜群！

買い物途中の休憩や自分へのご褒美に、ショコラトリーが打ち出す本気で美味しいチョコレートパフェを堪能してみてください。