雪の舞う表参道。

この地を訪れた日は生憎の天候でした。普通ならお家に隠ってヌクヌクしているのが無難ですが、食いしん坊の私はそんな日でも、電車が動いていれば徘徊に出掛けます。

たかが一食、されど一食。

無駄にはできません。そんな人は少ないでしょうが、思いの外、街はそれなりに賑わっていました。たまにしか見ることのできない雪化粧の街並みは、貴重な風景かもしれません。

美味しいものを食べるのは大好き。でも、たまには体に優しいものを食べて労ってあげないといけませんよね。今回はそんな時にピッタリなこだわりのパン屋さんをご紹介しましょう。

場所は、オシャレとグルメが混在する表参道。地下鉄の駅を上がって、アルマーニ横の小道を入った突き当たりにお店はあります。

「プティSORA」。路地裏にひっそりとあるそのお店は、看板がなければそれと気づかず、きっと見過ごしてしまうに違いありません。

入り口です。全面ガラス張りになっているので、外から店内を覗くことが出来ます。そこから見て、辛うじてパン屋さんであることを再確認。ちょっぴり入りづらいですが、勇気を持って入ってみましょう。

店内はとても狭く、2人も入れば満員御礼状態です。でも、店内に入ってビックリ！タイトル写真をはじめ、種類の多さに驚きます。壁を上手く利用して、一種類でも多く置けるような工夫がされていました。クロワッサンからメロンパン、サンドイッチと一通り揃っていますが、スイーツ系の方が多かったです。

「今日はやめようと思っていたんだよね。」

とお店のおじさん。実はこちらのお店、八雲に本店を構えている「SORA」の出張店。国産小麦、天然酵母、有機栽培と素材にこだわった「SORA」のパンの一部をこちらに搬送して販売しているのです。雪の状態が酷くなくて、車が出せたとの事。ラッキーでした。

数ある中から購入した一つは「プレーンベーグル」。教科書通りのハードなものではなく、柔らかなソフトタイプのベーグルです。天然酵母にありがちな酸味はないので、とても食べやすく、小麦の風味はしっかりと感じられていました。なんの具材も受け止めてくれるような懐の深いベーグルでした。

もう一つは「田舎あんぱん」。不耕機栽培を手掛けている方の有機小豆、種子島の洗双糖、など材料にとことんこだわったあんぱんです。フランスあんぱんのような、シンプルでさっくりとした口当たりの生地に、すごく甘さが控えめな餡がたっぷりと包み込まれていました。ベタベタした甘さがなく、すっきりとしていて、小豆本来の味を楽しむことができて美味しかったです。

他にもシンプルな食パンやジャム、コーヒーや紅茶、などのパンのお供も充実。こんなステキなアイテムで朝ごはん、なんて食べたら、一日すっごく頑張れるかも！素材にこだわりを持って作られたパンですから、小さなお子様にも安心です。お母さんにもお勧めですよ♪

美食続き、ジャンクフード、と最近ちょっと不摂生気味なあなた。そんな時には、体に優しいこちらのパンでリセットしてみてはいかがでしょうか？

紹介しているお店はこちら。
店名：プティＳＯＲＡ
住所：〒１０７－００６１　東京都港区北青山３－８－３　ムール青山ガレージ内
電話番号：０８０－５６７８－９９７０（営業日のみ１１：００～１９：００に対応）
営業時間：１１：３０～１９：００頃
http://www.cafe-sora.jp/
注：営業日を確認の上お出かけください。