築地『天まめ』で みちみち幸せモーニング☆

築地に手作り寒天の甘味どころがあるという…お友だちからの情報でみちみちはさっそく築地の『天まめ』へ。

朝7時からオープンしている早起きな『天まめ』さん☆神津島産のテングサで寒天を作ってらっしゃるこだわりの甘味処なのです☆

みちみちが、朝7時からモーニングと称していただいたのは、お店の看板メニュー「てんまめ」☆

こちらが、780円の「てんまめ」☆
シャキシャキ弾力の寒天の上にお豆がたっぷり！朝からほっこり「あんみつ」ときたもんだ☆

神津島産テングサで作った寒天は、すばらしく歯切れの良い弾力☆

「白いんげん豆」「赤えんどう豆」「黒豆」そして、「小倉あんこ」☆

お店でほっこりと、丁寧に煮てもらったお豆たち☆

黒蜜は波照間産の黒糖を煮詰めたもの、『天まめ』さんのこだわりが伝わってきます☆

食物繊維たっぷりの海の幸、寒天、そして、山のタンパク質、お豆。まさかの「モーニングあんみつ」でヘルシーに朝を始めるのも、面白いんじゃあないかしら☆