2014年09月 川越に待望のハンバーガーのお店がOpenしました。
川越市役所の交差点にドーンとOpen
お店の名前は BurgerCafe honohono
場所は、川越市役所交差点の角っこ。
東上線でアプローチする場合は、川越市駅の方が近いですね。西武線はもちろん本川越で。
今回はクルマで伺いました。事前に駐車場の事を伺ったところ、近隣に一台契約されてるのを教えて頂けました。クルマで行かれる際には確認してみてください。
オーナーオススメの「BBQアボカドバーガー」
今回は初訪問ということでオーナーのオススメの「BBQアボカドバーガー」にチーズトッピングを注文。
しばし待っておりますとやって参りました。
クラウンどけなくてもわかる綺麗でバランスの良い積み上げ具合。
バンズも色具合からしてなかなか美味しそうですね。
早速頂いてみると、、、
BBQソースは味も濃い目なので安定的にパンチがあって美味しいですよね。
あと、BBQだとスライスオニオンではなくてレリッシュと合わせるみたいで、これも私の好みで良かったー。
ミートパティはゴツゴツとした肉感のあるタイプ。
バンズも香ばしさとモチっとが味わえて良い感じでしたね。
後で伺ったところ、バンズは川越市駅そばにあるBREADMANさんだそうです。
ハンバーガーって、ミートパティなんかが大切なのは当たり前なんですが、おいしいバンズを安定的に提供頂けるパン屋さんってのもとっても重要なんですよねー。
まだOpenして間もないので、これからが期待です。
他にも「ハニー」や「自家製ベーコン」などの気になるフードや、ビールで「COEDO」もありましたので、また夜にでもゆっくり伺いたいと思います。
http://logtaka.com/archives/41704517.html
