神保町駅から徒歩1分。落ち着いた店内でいただくフレンチトーストは石釜焼き。

一見、ゆっくりお酒が飲めそうな落ち着いたレストランのような外観のお店は
9月にオープンしたばかりのカフェ『石釜bake　bread　茶房　TAM　TAM』。

こちらでいただけるのが、石釜で焼き上げるフレンチトースト。

 

厚切りのトーストがたっぷり卵液に浸かっています。
それが石窯の遠赤外線効果で
内側はとろっとじわっと、外側は焼き目がかりっとした食感に仕上がるのです。

乗せられたクリームの他にしっかり甘いメイプルシロップも付きます。

ドリンクセットで税抜1000円前後とコストパフォーマンスが最高！

焼き上がりに時間がかかるため、混雑する時間帯は少々お時間をいただくそうです。

石釜スイーツはフレンチトースト以外にも、ホットケーキがあります。

また、卵とチーズ入りの石窯カレーライスも人気だとか。