毎年10月になると築地場内でも牡蠣を出す店がチラホラと。
名物的になっているメニューもありますのでここ一ヶ月で頂いた場内の牡蠣をご紹介したいと思います。
いずれの店も場内なので営業時間は早朝から遅くても14時くらいまでなので、行かれる際には早めに伺うことをオススメ致します。
※本当はあと数軒あるのですが、まずはココまで。更新するかもしれません。
場内でも異彩を放つ鰻屋さんの米花さん
まず１軒目
場内でも異彩を放つ鰻屋さんの米花さん。
鰻屋ですが、海鮮丼や煮魚など、その日の仕入れによってお店の方に薦められることがあります。
米花さんだけは10月に入って2回ほどおすすめ頂いて牡蠣フライを頂きましたー。
大きさもさることながらミルキーな牡蠣はよそでは頂けないクオリティかと思います。
小付もボリューミーでいつも満腹です。
http://bit.ly/TLB_Yonehana
紹介しているお店はこちら！
- うなぎ 米花
- うなぎ 都営大江戸線（環状部） 築地市場駅 A1口 徒歩2分
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場内とんかつの二大巨塔！小田保さん
続いて２軒目
場内とんかつの二大巨塔！小田保さん。
小田保さんはテーブル席とカウンター席の店なので、３，４人で伺っても、待てばちゃんとグループで座れるお店です。
こちらでのオーダーはミックスで。
ミックスとは牡蠣バターと牡蠣フライの組み合わせ。
バターソテーも牡蠣の旨味を堪能出来ますね。
紹介しているお店はこちら！
- 洋食 とんかつ 小田保
- 洋食屋 都営大江戸線（環状部） 築地市場駅 A1口 徒歩2分
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場内とんかつの二大巨塔！八千代さん
続いて３軒目
場内とんかつの二大巨塔！八千代さん。
八千代さんは組み合わせ自由な多彩な揚物が楽しめる店。
今回のオーダーは、牡蠣、穴子、鯵のフライ定食。
牡蠣も最高なのですが、穴子や鯵、そしてタルタルソースが最高です！
紹介しているお店はこちら！
- 築地市場 とんかつ八千代
- とんかつ 都営大江戸線（環状部） 築地市場駅 A1口 徒歩2分
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中華料理屋のやじ満さん
続いて４軒目
中華料理屋のやじ満さん。
この季節を待っていました。
冬季限定メニューの牡蠣ラーメンにバタートッピング。
ニラとともに塩味のラーメンが寒くなってきた季節にカラダを温めます。
紹介しているお店はこちら！
- 築地卸売市場 やじ満
- 中華料理 都営大江戸線（環状部） 築地市場駅 A1口 徒歩2分
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食堂の磯野家さん。隣の寿司屋では無いですよー
続いて５軒目
食堂の磯野家さん。隣の寿司屋では無いですよー。
こちらのお店。定食のライスを牡蠣飯に替えたり麺類とセットライスで牡蠣飯が頂けます。
牡蠣フライに牡蠣飯って感じの牡蠣スペシャルも考えたのですが、この日はガッツリ頂きたくてチキンカツ定食のライスを牡蠣飯に替えてみました。
チキンカツの話は改めて。牡蠣飯は牡蠣入りの炊き込みご飯ですが丼の上の３つだけではなく、ご飯の中にもゴロゴロと入っています。ちょっと柚子の香りがして爽やかに美味しいですね。
