デート・女子会・ママ会担当のKIEです。
肉食女子同士の女子会で訪れた『山水縁 虎ノ門本店』。
なんと！名物料理が1円で食べられるキャンペーンをやっていたのでご紹介します。

名物「厚切り生タン塩ネギ包み焼き」が1円ってどういう事？

国分寺で火のついた『山水』。
銀座店がGINZA SIXの6階に出来て、お肉が美味しく都心なので、こちらは何回かリピート済み。
どちらも口コミなどでも評判が良く、お肉の美味しさに定評がある。

そんな山水全面プロデュースの店が虎ノ門に出来たと聞きつけ伺ってきました。
なんと、伺った事のある銀座店より、リーズナブルだという事で伺う前からいっぱい食べられる〜とウキウキして訪問。

注文はタッチパネルにて。
なるほどね〜。
これで、価格を抑えられているのか〜。
スタッフを待つ必要もなく、注文したらすぐ来るし、美味しいお肉がリーズナブルに食べられるなら言う事無しですね。

 

 

まずは、ビールで乾杯！

下調べで、虎ノ門店でしか食べられない「厚切り生タン塩ネギ包み焼き」が食べたいと思ってたのですが、4つで2,100円するので悩んでいたところ、良いもの見つけちゃいました。

ぐるなびページの「厚切り生タン塩ネギ包み焼きが1円(お一人様1枚限り)の試食サービス付きプレミアム席のみ予約」から予約をすると、「厚切り生タン塩ネギ包み焼き」が1円でいただけるんですって！

早速1枚食べたところ！
オイシーーーーーー！！！！！

これは、一皿注文すべし！という事で！ドドーン！！！と来ました！！！
ネギがたくさん入っているので、そうっと網の端の方に置き、ゆっくり焼きます。
よく焼いたら裏返し、またよく焼きます。
しっかり焼くと持ち上げてもネギは溢れません。
口の中にパクリ！
しっかり焼いても、柔らかい！
ネギとの相性バッチリ！
薄いタンにネギが乗って来るところありますが、あれ、結局、ほぼネギが網に落ちちゃって困るなんて経験ありませんか？
これなら、丸ごとパクリといけちゃいます。
これは考えましたね〜〜。

「ナムル」や「サンチュ」のお野菜も一緒にきちんといただきます。

『山水』といえば、やっぱりタン！という事で、「牛タン尽くし」も注文。
銀座で食べた山水名物！厚切りの生タンが忘れられず・・・
厚切り生タン塩、薄切り生タン塩、タン先の3種盛り。
厚切り生タン塩も薄切り生タン塩も両方食べられ、お得感満載！

「フローズン生レモンサワー（600円）」はおすすめ！
なんと！「フローズン生レモンお代わり中」というメニューがあり、200円でお代わり出来ちゃうのです。

「上カルビ」
山形産の上カルビ！
たっぷりな霜降り〜〜〜。キレイーーーー。
年齢が上がると”赤身が好き”という友人も多い中、まだまだコッテリが大好きな私です（笑）

「牛ローストユッケ」
卵を絡めて濃厚な肉を味わいます。

「ガーリックハラミ」
肉に刻みを入れて、ガーリックを揉むように漬け込んでいるんですって。
味がしっかり染み込んでいます。
一手間かけるって大切ですね〜

「ホルモン盛り合わせ」
シマチョウ・ハツモト・コリコリ（軟骨）・ハチノス・クロヤン
肉の仕入れが良いだけあって新鮮なホルモンは美味しい！
希少部位のクロヤンは初めて食べました。
プリプリしていてとっても美味。
ハチノスとセンマイをつなぐ部位で、焼肉界のアワビと呼ばれているだとか。

この日は、友人との語りが始まり、涙あり、笑いありの素敵な会でした。
という事で、お酒も進みます。

「シビレ」
月に数回しか入らないという超希少部位！
そして、仕入れによっても脂のノリが違うそうで、この日の様なシビレはほぼ入らないと。
前の日に入ったというからラッキーでした。
焼肉界のフォアグラと言われているらしいですよ。

肉食女子の私達は、「中落ちカルビ」で〆ました。

高級店のお肉がリーズナブルに食べられる、とにかく肉食女子にはたまらないお店です。

 

紹介しているブログはこちら！
https://ameblo.jp/gourmet-life/entry-12470403941.html

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