限定10食!東京で人気のパンケーキが京都の名建築レストランで頂けます。
京都の中心部からも徒歩圏内、三条河原町エリア。
京都市地下鉄「市役所前」下車すぐにある『FORTUNE GARDEN KYOTO』。
戦前に誕生した島津製作所旧本社ビルの美しい外観をそのまま活かし、ウェディングスペース兼レストランとして生まれ変わった希少価値の高い名建築。
連日ランチやカフェ、ディナーに大人気のお店です。
古き良きイタリアあたりのホテルの様な、クラシカルな内部。アール型のアーチや足元のモザイクにも心奪われます。
竹の青が美しい奥のエリアもオススメ。
リーズナブルとあってか案外お一人様の方も多いんです。
かく言う私も毎回一人訪問。
お一人に嬉しいグリルを臨むカウンター席は、カウンター限定のランチメニュー「ステーキランチ(1,700円)」もあり、気が利いてます。
こちらは「季節のパフェ(1,300円)」。14:00からの提供で、こちらも数量限定。
今回ご紹介するのは念願のパンケーキ!
というのもパンケーキも10食の数量限定。日によってはランチタイムには売り切れてしまうという人気のパンケーキなんです。
こちらは開店から提供しているので、パンケーキ狙いの方は早めの訪問がベスト。
「パンケーキ(1,200円)」
ドリンクセットで1,200円とはおトク過ぎます!
実はこちらのパンケーキは、パンケーキ好きの間でも評価の高い東京・有楽町の『6th by ORIENTAL HOTEL』のパンケーキと同じレシピで作られたパンケーキなんです!
どうです…この豊満な焼き上がり!!
バターが溶けて流れてゆき、どんどん表情を変えてゆきます。
メイプルシロップとカラメルソースの二種類が用意されています。
まずは何も掛けずにパンケーキそのものの美味しさを味わって。
ふかふか…しゅわわ…
ふかふかスフレ系でありながら、キツネ色に焼かれた表面のしっかり加減が絶妙。
ほんのりと塩気を含むバターとメイプルが溶け合い生地に染み込んで、さらに芳醇に。
メイプルも良いけれどカラメルソースも予想以上に美味しい!
濃厚なはずのカラメルが、パンケーキに馴染むと不思議に程よいビター感になり、スルスル入ってゆきます。
そう、これ毎日食べても飽きないパンケーキ!
接客もホテル並みなのに堅苦しくなく、とてもフレンドリーで居心地も満点ですよ。
ちなみにお席の予約はネットから出来ますが、パンケーキやパフェの取り置きは出来ません。