創業は明治28年の老舗

銀座のど真ん中、中央通りから一本有楽町方面に入った道沿いにある『煉瓦亭』は、明治28年創業の老舗洋食店。

今年でなんと124年目を迎えます。

オムライスの起源には諸説ありますが、その一つにここ『煉瓦亭』のオムライスが挙げられます。

「オムライス」と聞いて私たちが想像するものとはちょっと違うのも特徴です。

卵を焼いたもので包むお料理を思い浮かべますが、『煉瓦亭』のオムライスはご飯と玉子を混ぜています。

具材はひき肉、玉ねぎ、マッシュルームの缶詰といたってシンプル。

そこに砂糖と醤油を入れることなじみのある味わいになります。

 

ケチャップで炒めたご飯ではないので、添えてあるトマトソースをご飯と絡めて口に入れるとあら不思議。

とっても優しくて懐かしいオムライスの味が広がります。

店内の座席数は約100席とかなりの広さで行列や待ち時間もほとんどないのも魅力。

地下1階～3階まであり用途に応じて利用できます。

歌舞伎役者や小説家が通うお店としても有名ですが、個室も用意されているそうです。

 

赤い大きなチェックのテーブルクロスもTHE洋食屋な感じでステキですね。

お子様用のハイチェアも複数用意されており、落ち着いた雰囲気ですが子連れでも気軽に利用できます。

 

1階でお会計をする際には、レトロなレジスターにも注目してみてください。

現役で動いている姿に感動をしてしまうかもしれません。

 

「元祖オムライス」は1,500円。

発祥とも言われる味をぜひ試してみてくださいね。