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刺身用の新鮮なアジをフライに!贅沢すぎるふわふわ「生アジフライ定食」
刺身用の新鮮なアジをフライに!贅沢すぎるふわふわ「生アジフライ定食」

刺身用の新鮮なアジをフライに!贅沢すぎるふわふわ「生アジフライ定食」

最終更新日 : 2019/01/07

この記事で紹介するのは…北海道でオススメの『ひなた』(北海道札幌市中央区宮の森3条6-5-10ディアプラザ宮の森1F)について紹介しています。北海道のランチ事情に詳しいnao@hokkaidoさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。

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今年OPENのいいお店、みつけました◎

土鍋で炊いたごはんが美味しい『土鍋めし ひなた』さん。
それに負けないおかずたちの美味しさも伝えたくてたまらない 笑

 

早速紹介します♪

刺身用のアジをわざわざフライにした数量限定の贅沢な定食

刺身用の新鮮なアジをフライに!贅沢すぎるふわふわ「生アジフライ定食」

「生アジフライ定食(1,390円)」

刺身用の新鮮なアジをフライに!贅沢すぎるふわふわ「生アジフライ定食」

土鍋ごはんがウリということで まずはごはんをひとくち。
少し強めの粘りとあま味、そして1粒1粒が立っていてしっかり主張してくる。

100%ゆめぴりかを使用しており 1人1杯まで無料でおかわり可◎

刺身用の新鮮なアジをフライに!贅沢すぎるふわふわ「生アジフライ定食」

こちらがメイン!こんがりキツネ色の衣をまとった「アジフライ」
ソースとタルタルソースでいただきます^^

『生』がついているのは 見出しでも記載したとおり
新鮮なことの表れなのでしょう

お刺身でイケるなら間違いなくお刺身にしちゃいますもん。
刺身用にわざわざ手間をかけてフライにするなんて贅沢すぎ◎

まずは食感。
「アジ」がふわふわーー!!

火を通していながらも 空気を含んでいるかのようなエアリーな食感。
サクサクな衣とのコントラストで更に美味しいんです♪
冷凍してないし新鮮だから 臭みもないし。

そして
フライの下には、、

刺身用の新鮮なアジをフライに!贅沢すぎるふわふわ「生アジフライ定食」

カリっカリに揚げられた「骨」!

軽くて香ばしい♪スナック菓子のようにまるっと全部残らず完食~^^
不足しがちなカルシウムまでたっぷり摂取できて栄養満点。

ひと手間加えることで
廃棄が減って、栄養と「美味しい」が増える◎
なんて素敵な循環~

新鮮なだけでも栄養がつまっていそうなのに、さらに得した気分(*^^*)

4種の小鉢はどれも薄味で素材の味が存分に味わえました!

刺身用の新鮮なアジをフライに!贅沢すぎるふわふわ「生アジフライ定食」

夜はお酒や肴もありますよー^^

刺身用の新鮮なアジをフライに!贅沢すぎるふわふわ「生アジフライ定食」

場所は 地下鉄東西線「西28丁目駅」から徒歩約12分のところ。

駐車場はありませんが近くにコインパーキングあり。

刺身用の新鮮なアジをフライに!贅沢すぎるふわふわ「生アジフライ定食」

店主さんは世界を旅するのが好きで、店内にも外国の旅雑誌がおいてあります 。
いろんな国で美味しいものたくさん食べてそう~♪

 

2018年3月11日OPENの『土鍋めし ひなた』さん。

まだオープンして1年経っていませんが
来店時は近所の常連さんっぽいお客様でにぎわっており、年配の方多し。
(わたしの中では年配のお客さんが多いお店は間違いない! )

 

美味しい土鍋ごはんでココロもカラダも温まりましょう(*^^*)

 

紹介しているブログはこちら!
https://wp.me/p7JLkp-4kY

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https://www.facebook.com/walktoeathokkaido.nao/

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※本記事は、2019/01/07に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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