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オシャレで食感も楽しい!コーヒー玄米を使った「レンコンキーマカレー」
オシャレで食感も楽しい!コーヒー玄米を使った「レンコンキーマカレー」

オシャレで食感も楽しい!コーヒー玄米を使った「レンコンキーマカレー」

最終更新日 : 2018/12/10

この記事で紹介するのは…北海道でオススメの『ONIYANMA COFFEE&BEER(おにやんまこーひーあんどびあ)』(北海道札幌市中央区南一条西6-21-1 センチュリーヒルズ1F)について紹介しています。カレー事情に詳しい広野ヨウさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。

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『ONIYANMA(オニヤンマ)』

オシャレで食感も楽しい!コーヒー玄米を使った「レンコンキーマカレー」

大通り近郊にあります。
駐車場はありません。

 

オシャレで食感も楽しい!コーヒー玄米を使った「レンコンキーマカレー」

カフェらしく、店内はとてもオシャレな雰囲気ですね。

 

オシャレで食感も楽しい!コーヒー玄米を使った「レンコンキーマカレー」

意外とフードメニューも豊富です。
目当てのものは決まっていたのですが。

 

オシャレで食感も楽しい!コーヒー玄米を使った「レンコンキーマカレー」

▲「レンコンキーマカレー (648円)」

ただのキーマじゃなくて、レンコンキーマです。
この店の完全オリジナルですね。
食べないわけにはいかない。

 

オシャレで食感も楽しい!コーヒー玄米を使った「レンコンキーマカレー」

カレーにいく前に、まずは玄米から。

事前に「玄米」か「コーヒー玄米」かを選んで注文します。
どちらがオススメか聞いたところ、コーヒー玄米との事だったので、こちらにしてみました。 カフェならではですね、コーヒーなんて。

さて、お味のほうですが。
コーヒーで炊いただけあり、ほんのりとコーヒーの味がします。
強い味ではなく、本当にわずかに感じる程度。
へぇ〜、おもしろい米ですね。

単品でこれだけ食べて美味しいものではありませんが、カレーと一緒だと深みがでそうです。 サフランライスなんかと同じ役割でしょうか。

 

オシャレで食感も楽しい!コーヒー玄米を使った「レンコンキーマカレー」

メインのカレー。
ゴツゴツしたのがレンコンです。

食べてみましたらば。

あ、食感がいい。

キーマなので挽肉が入ってるのですが、肉の弾力ある食感に加えて、レンコンのコリコリした食感があります。

味はキーマとしては薄味でスパイシーです。 キーマは挽肉の脂があるので大抵は少し重めの味になるのですが、こちらはさっぱりしてますね。野菜ベースなのでしょうか。 トマトペーストとか使ってそうな印象です(料理は詳しくないので、あくまで印象ですが。)。

そして、コーヒー玄米と一緒に食べてみると。

コーヒー風味は消えてしまいましたが、それが隠し味のようになっているのでしょう。いろんな味がします。

加えて、玄米の食感。 普通の白米とは違って少し硬めの食感ですから、レンコンのコリコリ食感と、挽肉の弾力とで、複数の食感が同時に口に広がります。

オシャレ。

美味しいのはもちろんだけど、凄くオシャレな食べ物です。

食事を楽しむためには食感も大事ですからね。

 

あとがき

オシャレで食感も楽しい!コーヒー玄米を使った「レンコンキーマカレー」

僕はいつもは「味で勝負」の店に行くことが多いのですが、こちらは食感やお店の雰囲気も含めて楽しむお店で新鮮でした。

家ではまず作れないカレーなので、このために足を運ぶ価値はあると思います。

ヘルシーでいて、且ついろんな食感も楽しめるカレー。

気になったら、迷わず食べるのが正解です。

 

紹介しているお店はこちら!

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※本記事は、2018/12/10に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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