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しっとりふかふか~!不思議空間で味わう、極上熱々スキレットパンケーキ
しっとりふかふか~!不思議空間で味わう、極上熱々スキレットパンケーキ

しっとりふかふか~!不思議空間で味わう、極上熱々スキレットパンケーキ

最終更新日 : 2018/11/22

この記事で紹介するのは…大阪でオススメの『森のオーブンカフェ ponfy(もりのおーぶんかふぇぽんふぃ)』(大阪府大阪市阿倍野区旭町2-1-1 あべのマルシェ 128)について紹介しています。カフェ・スイーツ事情に詳しいまいたんさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。

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『森のオーブンカフェ ponfy』天王寺・阿倍野エリアの超隠れ家カフェ

JR天王寺駅、大阪メトロ谷町線阿倍野駅から徒歩5分ほど、あべのキューズモールの裏手にある「あべのマルシェ」という商業施設の一階にひっそりとあるカフェが、すごく可愛かったんです。

正直周囲はシャッターばかりで少し心配になるのですが、ちゃんとお店は営業していました!

しっとりふかふか~!不思議空間で味わう、極上熱々スキレットパンケーキ

『森のオーブンカフェ ponfy(ポンフィ)』さん。

外観からは想像出来ない内部の愉快さ!

手前のカウンター席壁には不思議なモンスターや森の精かな?奇妙な生き物たちが生き生きと描かれています。
まるで絵本の中にいるかの様。

しっとりふかふか~!不思議空間で味わう、極上熱々スキレットパンケーキ

しっとりふかふか~!不思議空間で味わう、極上熱々スキレットパンケーキ

奥のテーブル席は深い森の中の様な雰囲気。鳥の声や虫の音…

森のBGMが一層イメージを掻き立てます。

なんとこの壁画、ご店主さん自ら描かれたのだとか!
小柄な可愛らしい方なんですが、その身体のどこからそのパワーと独創性が?!

 

しっとりふかふか~!不思議空間で味わう、極上熱々スキレットパンケーキ

「オーブンカフェ」というからにはオーブン料理が豊富。
フードも充実しているんですが、手作りスイーツが絶対おすすめ!

「ポンフィパンケーキセット(800円)」

セットで800円は超オトク。

もちろん注文が入ってから、カチャカチャと生地を混ぜ合わせて、予熱したオーブンにドーン!と入れて焼かれるのでモチロン焼き立て。

焼き上がりまで15分ほど掛かって出てきたパンケーキにクギヅケ!!

しっとりふかふか~!不思議空間で味わう、極上熱々スキレットパンケーキ

美味しそう!!

熱々スキレットに焼かれたパンケーキに、なんとバラの形のバター。
熱々だからどんどん溶け出して、パンケーキに染み込んでいっています。

しっとりふかふか~!不思議空間で味わう、極上熱々スキレットパンケーキ

シロップをたらーっと掛け、サクッとナイフを入れます。
ぽこんと一切れ取り出すと、中から解放された湯気がふんわり…

じゅんわり大きな気泡に染み込んだバターとシロップが一層生地をふっくりとしっとりと変化させて、それはそれは至極の口当たりに。


スキレットが熱々だから、表面は最後までカリッと香ばしく、中はしっとりとふかふか。

 

しっとりふかふか~!不思議空間で味わう、極上熱々スキレットパンケーキ

ゆっくりくつろぎながら鳥の声や虫の音のBGMを聞いていると、本当に森にいるかの様なリラックス状態になるから不思議です。

都会の穴場、秘密の隠れ家の様なカフェでした!

ご馳走様でした。

 

紹介しているブログはこちら!

http://sillybubly.blog.fc2.com/blog-entry-1701.html

 

紹介しているお店はこちら!
店名:森のオーブンカフェ ponfy
住所:大阪府大阪市阿倍野区旭町2-1-1 あべのマルシェ 128
電話番号: 06-6644-0676
Facebookページ:https://www.facebook.com/279632559152368/
公式Instagram:https://www.instagram.com/cafe_ponfy/

 

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※本記事は、2018/11/22に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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