『森のオーブンカフェ ponfy』天王寺・阿倍野エリアの超隠れ家カフェ

JR天王寺駅、大阪メトロ谷町線阿倍野駅から徒歩5分ほど、あべのキューズモールの裏手にある「あべのマルシェ」という商業施設の一階にひっそりとあるカフェが、すごく可愛かったんです。

正直周囲はシャッターばかりで少し心配になるのですが、ちゃんとお店は営業していました！

『森のオーブンカフェ ponfy（ポンフィ）』さん。

外観からは想像出来ない内部の愉快さ！

手前のカウンター席壁には不思議なモンスターや森の精かな？奇妙な生き物たちが生き生きと描かれています。
まるで絵本の中にいるかの様。

奥のテーブル席は深い森の中の様な雰囲気。鳥の声や虫の音…

森のBGMが一層イメージを掻き立てます。

なんとこの壁画、ご店主さん自ら描かれたのだとか！
小柄な可愛らしい方なんですが、その身体のどこからそのパワーと独創性が？！

 

「オーブンカフェ」というからにはオーブン料理が豊富。
フードも充実しているんですが、手作りスイーツが絶対おすすめ！

「ポンフィパンケーキセット（800円）」

セットで800円は超オトク。

もちろん注文が入ってから、カチャカチャと生地を混ぜ合わせて、予熱したオーブンにドーン！と入れて焼かれるのでモチロン焼き立て。

焼き上がりまで15分ほど掛かって出てきたパンケーキにクギヅケ！！

美味しそう！！

熱々スキレットに焼かれたパンケーキに、なんとバラの形のバター。
熱々だからどんどん溶け出して、パンケーキに染み込んでいっています。

シロップをたらーっと掛け、サクッとナイフを入れます。
ぽこんと一切れ取り出すと、中から解放された湯気がふんわり…

じゅんわり大きな気泡に染み込んだバターとシロップが一層生地をふっくりとしっとりと変化させて、それはそれは至極の口当たりに。

スキレットが熱々だから、表面は最後までカリッと香ばしく、中はしっとりとふかふか。

 

ゆっくりくつろぎながら鳥の声や虫の音のBGMを聞いていると、本当に森にいるかの様なリラックス状態になるから不思議です。

都会の穴場、秘密の隠れ家の様なカフェでした！

ご馳走様でした。

 

紹介しているブログはこちら！

http://sillybubly.blog.fc2.com/blog-entry-1701.html

 

紹介しているお店はこちら！
店名：森のオーブンカフェ ponfy
住所：大阪府大阪市阿倍野区旭町2-1-1 あべのマルシェ 128
電話番号： 06-6644-0676
Facebookページ：https://www.facebook.com/279632559152368/
公式Instagram：https://www.instagram.com/cafe_ponfy/