ときわ台駅から徒歩1分と、めっちゃ駅近！！

東武東上線ときわ台駅南口から徒歩1分のところに、『酒と醸し料理　BY』さんはあります。

こちらのお店は、カウンターのみ7席。

その名の通り、お酒と醸し料理を楽しむことができるお店です！！

こちらのお店では、料理＋3時間飲み放題で、5,000円の貸切プランが、めっちゃリーズナブルです！！

このドリンクメニューのすべてのお酒が飲み放題とは、とっても幸せを感じます！！

まずは、ビールで乾杯！！

「ハートランドビール」

今日も、めっちゃ暑い1日だったので、このビールが美味いこと！！

仕事終わりのこの一杯が最高です！！

本日の料理は、こちら！！

醸し料理ということで、どんな料理が出てくるか、めっちゃ楽しみです！！

「3点盛り」

「ナスの醤油こうじ田舎煮」
「豚ロース肉のマリネ」
「自家製粕漬け焼き魚（鮭）」　の3点盛りがでてきました。

「ナスの醤油こうじ田舎煮」が、味がほどよく沁みていて、めっちゃ私好みでした！！

醸し料理に合わせるのは、日本酒を！！

「スパークリング山本（山本合名、秋田県）」

私の大好きな山本合名さんのスパークリング！！

シュワシュワとした飲み口が、めっちゃウマウマです！！

「陸奥男山　超辛　純米酒（八戸酒造、青森県）」

スッキリした飲み口で、キレのある酸味がほどよい日本酒です。

これは、グイグイ飲めちゃう感じです。

「ぶりとシシトウの辛味漬け」

ぶりはもちろん、シシトウもいいお酒のあてになりますね。

「煎り酒かけ冷やっこ」

シンプルな冷やっこですが、煎り酒をかけていただくと、とってもお酒が進んじゃいますぅ。。。

「ラム肉の塩こうじ焼き」

塩こうじの味わいがとってもいい感じですぅ。。。

美味しい醸し料理に、日本酒が進む。。。

美味しい醸し料理に、日本酒が進んで、

・駿　純米酒　火入れ
・十九　Contrail 蒸し燗瓶火入れ
・仙介　特別純米　白麹　無濾過生原酒
・甲子正宗　純米吟醸　KINOENE APPLE
・玉川　山廃　純米　にごり酒
・萩の露　純米吟醸　風　無濾過生原酒
・龍勢　特別純米酒　備前雄町
・鶯印のどぶろく

と合計10種類の日本酒をいただいて、めっちゃ幸せを感じました。

〆の御飯は、「小手まりおむすび」

小さめなおむすびは、〆ご飯には、ちょうどいいサイズです！！

「かたいプリン」

今日は、ときわ台の『酒と醸し料理　BY』さんに貸切会を楽しませていただきました！！

とってもリーズナブルで美味しかったので、また、訪問したいお店です！！

 

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https://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201808100000/