近頃ブームという「シメパフェ」をご存知ですか。お酒を飲んだ後に食べるパフェのことで、札幌で生まれたそうです。札幌は、北海道のフレッシュな乳製品を使ったスイーツがたくさんある場所ですから、「シメ」パフェ以外にも魅惑のパフェがあります。札幌のスイーツ好きが通う人気のお店をご紹介します。
～以下、オススメのお店ご紹介～
１．【苗穂駅】いちごぎっしり！ミルク感いっぱいのソフトクリームと大満足のコラボ『自然満喫倶楽部』
２．【西線6条駅】食事、コーヒー、お酒、そしてパフェも楽しめる欲張りカフェ『パーラートモミ』
３．【札幌駅】駅直結！カレーとパフェが人気の北海道産食材を味わえるバル『六鹿/ムジカ』
４．【円山公園駅】札幌のおしゃれエリアでケーキとパフェをセットで楽しめる『パティスリーカフェロール』
５．【豊水すすきの駅】並んでも食べたい「シメパフェ」の銘店『パフェ、珈琲、酒、佐藤』
１．【苗穂駅】いちごぎっしり！ミルク感いっぱいのソフトクリームと大満足のコラボ『自然満喫倶楽部』
最初にご紹介するのは、いちご農家経営の『自然満喫倶楽部』です。郊外にある畑の一角に行列ができる有名店の姉妹店として、アリオ札幌にオープンしました。「いちごパフェ」は、グラスにぎっしり10個以上入った苺に、ミルク味のソフトクリームがのっています。新作の淡いピンク色のいちごソフトクリームをのせた「いちごdeいちごパフェ」は、いちご風味満点でいちご好きにはたまらないパフェですよ。
いちごパフェにモコモコソフト！冷たいスイーツが美味しい注目の新店4軒（2店舗目で紹介）
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店名 : 農家の茶屋 自然満喫倶楽部
住所 : 札幌市東区北7条東9丁目2-20 アリオ札幌1F
電話番号：011-374-1178
公式ページ：http://www.ario-sapporo.jp/m/shop/f-1455.html
２．【西線6条駅】食事、コーヒー、お酒、そしてパフェも楽しめる欲張りカフェ『パーラートモミ』
次にご紹介する『パーラートモミ』もソフトクリームが美味しいと評判のお店。パフェはチョコレート、ベリー、和風などがあります。中央にソフトクリームがそそり立つ「和風パフェ」は、白玉、あんこ、黒蜜、かりんとうがトッピングされ、全体にきな粉がかかっている和テイストです。こだわりのソフトクリームは、酪農で有名な浜中町から直送される牛乳を使用しています。さっぱり食感ながら、充分なミルク感を楽しめるそうですよ。
こだわりのソフトクリームを使ったパフェが人気！レトロな新店カフェ
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店名：パーラートモミ
住所：北海道札幌市中央区南6条西23丁目5-6
営業時間：10:00～19:30
３．【札幌駅】駅直結！カレーとパフェが人気の北海道産食材を味わえるバル『六鹿/ムジカ』
続いて紹介するのは、JR札幌駅に直結したステラプレイスにある『六鹿/ムジカ』です。北海道産の食材を、夜はクラフトビールやワインで楽しめる人気のバルです。ランチタイムでカレーとともに人気があるのがパフェで、札幌シメパフェブームの先駆けと言われる人気店「パーラーペンギン堂」が監修した専門店の味だとか。スパイシーなカレーを味わった後に、甘いパフェでシメるランチはスイーツ好きでなくても試してみたいですね。
札幌駅直結！美味しくて雰囲気が良い、地元のカフェ通がオススメする4軒（3店舗目で紹介）
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- 六鹿
- 北海道バル JR函館本線 札幌駅 徒歩1分
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４．【円山公園駅】札幌のおしゃれエリアでケーキとパフェをセットで楽しめる『パティスリーカフェロール』
地元のスイーツ好きが何度でも通いたいというカフェが、『Patisserie cafe L’Or（パティスリーカフェロール）』です。人気の秘密は、ケーキのサイズが小さめでリーズナブルなので、一度に何個も食べられたり、パフェとのセットもある点だそう。ケーキ同様にパフェは、素材ひとつひとつにこだわり、パフェ専門店にも負けない美味しさだそうです。ケーキもパフェも楽しめる嬉しいカフェですね。
芸術的なケーキとパフェのセットに大満足！何度も通いたくなるカフェ
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店名：パティスリー カフェ ロール
住所：北海道札幌市中央区南1条西27-1-45 円山ブロードハイツ 1F
電話番号：011-839-2785
営業時間：11:00 〜 19:00 （ケーキがなくなり次第終了）
定休日： 月曜日
Facebookページ： https://ja-jp.facebook.com/patisseriecafelor/
５．【豊水すすきの駅】並んでも食べたい「シメパフェ」の銘店『パフェ、珈琲、酒、佐藤』
最後は、ブームになっているシメパフェを牽引する店と言われている『パフェ、珈琲、酒、佐藤』をご紹介します。定番人気は「塩キャラメルとピスタチオ」で、ピスタチオと塩キャラメルの濃い風味が味わえるとか。パフェのビジュアルの美しさとおいしさで人気を呼んでいます。ソフトクリーム、ソルベ、焼き菓子などパフェの材料全てが自家製で、完成度の高いパフェが楽しめるとか。これは並ぶ価値がありそうですね。
札幌のシメは「パフェ」が定番！？近年ブームのシメパフェを牽引するお店
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- パフェ、珈琲、酒、佐藤
- お店で手作シメパフェ 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩3分
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