札幌のラーメン好きに【夏の風物詩】と称される季節限定の一杯！この季節がやって来た！！

全国の各エリア毎に創刊されている「ラーメンWalker」

昨年発売の「ラーメンWalker北海道2018」に掲載された

ラーメンWalkeGP（グランプリ）'17旨い店ランキング北海道総合部門

堂々の1位に輝いた『麺処 まるはBEYOND』！！

昨年セカンドブランド店『まるは RISE』を立ち上げ、勢いのある人気店です。

『RISE』は貝出汁の一杯がTOPメニューですが、『BEYOND』でも季節限定で

貝出汁の「冷たいラーメン」が提供されてます！

札幌のラーメン好きの間では【夏の風物詩】と称される逸杯、その名も「貝感」

今年で5回目の提供になるその一杯は・・・

アサリ&ムール貝の旨味満載の冷たいスープに

『麺屋 棣鄂』さんの特注細ストレートが絶妙にマッチ♪

啜り感抜群の麺は喉越しも良く、細めながらもしっかりとした食感も楽しめます。

先ずは「素ラーメン」でスープと麺を堪能し、別皿盛りの具材を投入

貝とわさびのペーストを徐々に溶かし、味変を楽しむ

チャーシュー上のピンクペッパーは、見ためと味わいのアクセントになってる！

毎回思いますが…凄く良く出来た逸杯です！！

今年も食べられた事に感謝！これで夏を乗り切れられる！（笑）

 

6月13日～6月25日迄の提供で、終了してから紹介されても・・・

ですが、朗報です！！

今年は第2弾の提供あり！

7月20日～8月3日の予定で提供されます！！

未食の方、気になった方は必食です！！