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これが無化調!?リピート必須なトマトと海老が超濃厚な進化系ラーメン
これが無化調!?リピート必須なトマトと海老が超濃厚な進化系ラーメン

これが無化調!?リピート必須なトマトと海老が超濃厚な進化系ラーメン

最終更新日 : 2018/07/02

この記事で紹介するのは…北海道でオススメの『福の樹(ふくのき)』(北海道札幌市中央区南4条西10-1004-1 南4条ユニハウス 1F)について紹介しています。北海道のランチ事情に詳しいnao@hokkaidoさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。

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とある週末。

ドライブシーズンは天気が良いと遠くへ行きたくなるわたしたち夫婦ですが、この日は雨 だったので札幌市内でランチすることに。

身体に優しいモノが食べたい気分だった時に、思い出したのがこちら『福の樹(ふくのき)』さん

完全無添加のトマトラーメンがいただけるお店です。
無添加の飲食店はとっても貴重ー!

早速紹介します♪

これが無化調!?リピート必須なトマトと海老が超濃厚な進化系ラーメン

「海老じゃらし(950円)」

これが無化調!?リピート必須なトマトと海老が超濃厚な進化系ラーメン

『人気NO1メニュー』
初来店だからまずはコレでしょ♪

これが無化調!?リピート必須なトマトと海老が超濃厚な進化系ラーメン

まず驚いたのが この1杯に「トマト」が丸ごと3個入っていること!
更に「水菜」・「パプリカ」もトッピングされていて、野菜が不足しがちな現代人に嬉しい(^_-)
化学調味料不使用100%自家製のスープは、3種類の海老をじっくり煮出し、味と香りがたっぷり!!
少し口に含んだだけで豊かな風味を感じること間違いなし。
生姜などの薬膳効果で体の中からじんわり温まる。
麺は北海道産小麦100%使用の「自家製平打ち麺」。
ツルっと喉ごしが良く、弾力が強い。
ちぢれた麺にトロみのある濃厚スープが絡む絡む♪
こっくり濃厚な「海老」と「トマト」の爽やかな酸味&旨味。
「無添加なのにこんなにすごい満足感って…」と思わずにはいられない。
上の赤いかたまり「特製海老ペースト」は、海老の殻の香ばしさ中心でより一層の深みを連れてくる。
そしてスープに忍ばせた「米麹」がまた憎くて。笑
美味しいと同時に胃腸も整えてくれるだなんてどんだけ優しい!?
原価が心配になるー^^;

オーナーさんの愛情が詰まった進化系トマトラーメン!!
これで1,000円切るなんて嬉しすぎます(^^)


そして残ったスープにこちらを投入♪

これが無化調!?リピート必須なトマトと海老が超濃厚な進化系ラーメン

「チーズonライス(120円)」

これが無化調!?リピート必須なトマトと海老が超濃厚な進化系ラーメン

ラーメンのスープは基本ほぼ飲まないわたしですが…
これだけ旨味の詰まったスープを残してしまうのはもったいない!
お米に吸わせて最後までいただこう作戦♪

お米は国産で、うっすらイエローは本場のインドから仕入れた「ウコン」の色。
漢方では生薬として使用されるだけあり、多種多様な栄養素を含んでいるのだ。
(実はこちらのオーナーさん『薬膳マイスター』の資格をお持ちです)

麺とはまた違う!!

「ごはん」に「濃厚スープ」が染み染み♪
ごはんの水分量が控えめだから「リゾット」に近くて美味しい◎
(液体にごはんを投入するパターンは「おじや」っぽくなりがちだけどこれは違います^^)
久しぶりにスープ飲み干したー 満腹なのに全然重くないんだよなぁ。

しかも化学調味料不使用だから
喉が渇かないのが嬉しい♪

これが無化調!?リピート必須なトマトと海老が超濃厚な進化系ラーメン

これが無化調!?リピート必須なトマトと海老が超濃厚な進化系ラーメン

食後の身体の状態が外食したあとの感じじゃないのだ。

リピーターが多い理由が1度食べたらわかります!!

自分の身体で良さを感じる◎

こだわりを貫いたヘルシー進化系ラーメンを是非どうぞ(*^^*)
とてもオススメ!


紹介しているブログはこちら!
https://wp.me/p7JLkp-3uq

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※本記事は、2018/07/02に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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