スッキリした豊潤な豚骨濃厚スープが大人気!
2018年1月20日にオープンした『ぶたのほし』。
豚骨濃厚スープが大人気のお店です。
豚骨と水のみで取るスープには、店主の長い経験と愛情がたっぷりと注がれ
豚骨スープを混ぜこむ横で奥さんが麺のあがりをチェックしています。
カウンターから見る厨房も中々見応えがあります。
ドロッとした濃厚スープを玉ねぎの荒みじん切りと一緒にぐいぐいと飲み込みます。
わしわしといただく極太の縮れ麺、薄切りのチャーシュー、
とろっとした煮玉子、極太メンマなど、しっかりと主張する具材も静かに出番を待っています。
超有名なラーメン店の店長を長年勤めあげた経験と夫婦の優しい接客に再訪する人も多く
既に尼崎で頭角を上げてきています。
紹介しているお店はこちら!
店名:ぶたのほし
住所:兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7
営業時間:11:00〜15:00
定休日:火曜日