昭和を感じる佇まいで食すノスタルジー満載の一杯！『恵庭　おとん食堂』

千歳空港からも程近い恵庭市（えにわし）に、ノスタルジックな一杯を提供してる人気店があります！

『恵庭 おとん食堂』
栗沢にある『萬字屋本店 おとん食堂』の支店ではなく、味を継承し店名を名乗れる関係のようです。
気になりつつも今回初訪問でした。

13時過ぎの到着で、待たずに着席出来ましたが、ほぼ満席で後客も続き、待ちが出来る盛況振り。
いつもの光景なんだろうと思う、スタッフ数の多さ。
捌きの良さでそれを実感します。

味を継承してる歴史のある「小鳩ラーメン」と決めてましたが、お得な「おとん定食」をメニューに発見！
「たまごご飯」と「小鳩ラーメン」のセットで\810の「たまご定食」をチョイス。

同行者は、小鳩ラーメンと肉ご飯がセットの「にく定食」と「萬字ラーメン」をそれぞれチョイス。

出待ち10名くらいで少々待ってラーメン着丼。

ノスタルジックな良い顔つきの一杯。

熱々のスープも、ノスタルジー満載の味わい。

旨いわ～

味を継承しながらも独自に「進化」してると思います。

麺もスープにとってもマッチしていて・・・

暖簾に製麺屋の表記は無いですが、この一杯に似合ってる麺は『西山製麺』製だと思います。

ノス系に必須のなるとにほうれん草に、トレードマークの「煮卵」も旨し。

栗沢のお店もそうですが・・・
ノス系にしては、旨すぎる肩ロースチャーシューは此方でも同様、厚みがあるホロホロチャーシューがマジ旨！！

「煮卵」が中央に鎮座する「たまごご飯」は、ほうれん草とピリ辛もやしと相まって、これまた美味し。

同行者の「萬字ラーメン」も味見しましたが・・・

キリリと醤油が効いて、パンチのある味わいながらスッキリの後味。

これも旨いね～
醤油屋ながらオーダー率高い。
「大将の隠れラーメン」（味噌味）も気になります。

人気も納得の「美味しい一杯」に大満足でした！！