ラーメンファンならずとも二郎インスパイア系という言葉を一度は耳にした事があるのではないでしょうか？
ラーメン二郎は東京都港区三田に本店を構えるお店で、熱狂的なファンを“ジロリアンと呼び”、本店を“聖地”、来店を“巡礼”、店主を“総帥”と崇めるなどカリスマ的な人気を誇っているラーメン店であります。
そんなラーメン二郎に大きな影響を受け、極太麺、ガツ盛り野菜、そして豚骨醤油スープといった同じスタイルでラーメンを提供するのが二郎インスパイア系と呼ばれるラーメンです。
金沢にも８年ほど前からでしょうか？こういった店が増え続けて今では１０店舗近くで二郎系のメニューが提供されております。そういった中から今回は５店を厳選してみなさまに紹介させて頂きたいと思います。
初めて見る方はびっくりされるかとは思いますが「ラーメン二郎はラーメンではなくラーメン二郎という食べ物である」という名言通り、こんな食べ物もある事を是非とも実感して頂きたいと思います(^^ゞ
１．金沢でも数少ない非乳化スープの二郎系といえばこちら！「重盛極太麺 麺や 神やぐら」
最初に紹介させて頂くのは金沢駅近くに位置する「重盛極太麺 麺や 神やぐら」さんです。
こちらは金沢で二郎インスパイア系の走りとして約８年前から営業しているお店です。
二郎系らしいニンニク、野菜、アブラの無料トッピングを基本にとってもコストパフォーマンスの高い価格設定が人気で数多くのジロリアンを輩出しているようにも思います。非乳化ながらも出汁のしっかりしたスープ、そしてもっちもちの極太麺と初めての方でも非常に食べやすい一杯で誰からも愛されてる二郎系ではないでしょうか(^-^)v
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https://blogs.yahoo.co.jp/katsuhisa0908/18271035.html
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２．夜にしか食べれない貴重な二郎系”龍二郎”「ラーメンの寶龍 松任店」
次に紹介させて頂くのは創業昭和３２年札幌から生まれたラーメンチェーン店「ラーメンの寶龍」さんの 松任店です。
１８時からしか食べれないというちょい変わり種の二郎系ではありますが極太麺の小麦感、豚の美味さにはめっちゃ定評があり、個人的にも大好きな二郎インスパイア店の一つです。基本メニューの味噌ラーメンもとても美味しくて昼間伺う事が多いのですが夜はサイドメニューも大変豊富で軽く飲んだあとの二郎系としても非常に多くのジロリアンに愛されているように思います。
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https://blogs.yahoo.co.jp/katsuhisa0908/18201804.html
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- 寳龍 松任店
- ラーメン ＪＲ北陸本線（米原-富山） 松任駅 北口 徒歩24分
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３．腹がへったらうちにこい！盛りのよさは間違いなく県内ＮＯ１「山勝角ふじ 金沢店」
千葉県に本店がある「山勝角ふじ」さんの金沢店で６年前から金沢市北町で営業開始。
開店当初は漢盛といった麺１キロのフードファイター用メニューがありましたが現在は麺６００ｇの特特盛がこちらでの上限で、特別な要望があった時のみ漢盛を提供しているみたいです。チャッチャ系背脂の浮いた乳化スープも魅力的ながらもワシワシボキボキとした極太麺が大変人気で、この二郎系が１番という石川のジロリアンも少なくないように思います～o(^o^)oしかしなんといっても野菜の盛りにびっくりさせられる事が多く、ノーコールでももやし３袋以上盛ってくれるのは全国のインスパイア系でもトップクラスに入るのではないでしょうか？
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https://blogs.yahoo.co.jp/katsuhisa0908/18250527.html
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４．名古屋発！濃厚豚骨醤油に魚介出汁を合わせた優しい二郎系「フジヤマ５５ 藤江店」
金沢の中心を通る国道８号線沿いにあるのがこの「フジヤマ５５ 藤江店」さんです。名古屋発のチェーン店という事で台湾まぜそばやつけ麺もありますが二郎系ラーメンも大変人気のメニューでこちらで初めて二郎系を食べたという方も県内には少なくないように思います。
１０店舗近くあるインスパイア系の中でも魚介感があるスープというのはフジヤマさんだけで県内でも非常に珍しく優しい二郎系といえるように思います。ライス無料や漬物無料といった嬉しいサービスもあるので二郎系を食べながら白飯を頬張る事の出来る唯一のお店とも言えるかもしれませんね(^-^)/僕的にお奨めは替玉でしょうか！数多くある二郎インスパイア系の中でも替玉が出来るのはこちらだけだと思いますよ～(^-^)v
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https://blogs.yahoo.co.jp/katsuhisa0908/18236114.html
紹介しているお店はこちら！
- フジヤマ55 藤江店
- ラーメン
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５．県内屈指のど乳化スープに日々ジロリアン増加中「マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”」
最後は前回の記事でも紹介させて頂いた「マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”」さんですが今回は期間限定の台湾まぜそばすり鉢バージョンを画像にアップさせて頂きました。
県内で最もワイルドな二郎インスパイア系として非常に熱狂的なファンが多い中、麺増しといった本場二郎と同じサービスも実施している大人気店です。大盛８３０円で５００gの麺量とこれだけでも普通のラーメン４杯分のボリュームなのに麺増しは１キロまでが１００円アップのみという驚きのコストパフォーマンスは圧巻の価格設定ではないでしょうか？いつも大将がおっしゃってる「大学生のみなさんに安い値段で腹一杯ラーメンを食べてほしい」というその言葉通りの経営方針が更に極信者を増加させてるように思います。
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https://blogs.yahoo.co.jp/katsuhisa0908/18337111.html
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店名：マキシマムザラーメン 初代 極
住所：石川県野々市市扇が丘5-3
電話番号：080-3045-5031
最後に・・・・・
二郎インスパイア系は全店無料でニンニク、野菜、アブラ、の増加トッピングが出来ます。無料だからこそふざけ半分や写真を撮りたいが為にマシコールをするのはやめましょう！！！二郎系を食べるマナーとしてみなさまにお願い申し上げますm(_ _)m
