東区で用事があったいつかの週末。

なかなかこっちの方に来る機会がないので
せっかくだからお店の新規開拓～♪

『行きたいお店リスト』に入っていたお店から
「おんちゃんの野菜畑」さんに決定◎

身体に優しい、野菜が主役の
美味しいごはんをご覧ください＾＾

「農家さんのごはん」

メインの「人参ハンバーグ」がもうフワっフワ！
そして人参の甘さがとても良く出てる！
お豆腐・おから・鶏肉っぽい感じ。
でも全然パサつかずしっとりしていてボリューム・満足感共にスゴイ。
ケチャップベースのソースがまた合う。

「大豆の中華マリネ」はキムチ風味だけど優しい。
「玉ねぎとベーコンのカレー炒め」は玉ねぎの甘味が非常に強く、マイルド。
「お味噌汁」は出汁が強くて優しい味で身体に染みる～。

どれもこれも『野菜』の旨味・甘味が存分に引き出されていて
本当に優しいのです！！！
素朴だけどコレは家庭ではなかなか出せないお味！
しかも850円とコストパフォーマンスも最高◎

野菜好きにはたまらん☆
そして、お米がまた美味しい。
新篠津村の農家さんの「ゆめぴりか」を使用しています◎
週2回オーナーさん自ら精米しているから
この美味しさが実現できるんですヾ(●´∀｀●)

 

「野菜畑のカレー」

こちらももちろん野菜が主役で
「じゃがいも」・「人参」・「玉ねぎ」・「大豆」などが
ゴロゴロ入っている。
「じゃがいも」・「人参」・「玉ねぎ」は北海道産のモノを使用。

わたしはスーパーや道の駅でよく北海道産の野菜を購入し、
自宅で調理するがここまで甘みは引き出せません。
おそらく『信頼できる農家さん』から良質のモノを
独自のネットワークで仕入れているのでしょう。

付け合せの「サラダ」もとてもみずみずしくて美味。
本当にどのお野菜も美味しさが最大限に引き出されていて、
どうやったらこんなに美味しく優しい味にできるのか教えてほしいくらいでした☆

ランチのメインは
農家さんが提供してくれた
簡単にパッとできるレシピで作っているんだとか。

簡単で美味しいなんて最高！！（=´∇｀=）

野菜好きなわたしは
この手のお店が大好物◎

自分で作る時も薄味だけどそれ以上に薄味で、
でも野菜の味がすごく濃いから物足りなさが全くない！

手づくり以上に優しく
尚且つ美味しいごはんが食べられるお店ってなかなかないです。

とても貴重な存在☆

女性お1人で切り盛りされているので
時間に余裕がある時に
是非行ってみてくださいね(●´・∀・｀)ﾉ”♪

紹介しているブログはこちら！
http://wp.me/p7JLkp-1st