みんな大好き生姜焼き。
豚肉の甘みと辛めのタレでごはんが進みますよね。
そんな定番の生姜焼きもお店によって様々。
麹町で見つけたランチで生姜焼きを出しているお店をご紹介です。
１．相性抜群！麦とろ飯付きの生姜焼き定食@山ぐち
『山ぐち』は曜日ごとに1種類のランチメニューを提供するお店。
夜はカウンター割烹として営業しています。
丁寧な仕事が光る『山ぐち』の生姜焼きはちょっと厚めの豚ロース2枚。
生姜焼きにつきもののマヨネーズは胡麻を和えてあるちょっと変わり種です。
そして生姜焼きと相性抜群の麦とろ飯。
これはたまらないですねー。あっという間に食べ終わってしまいました。
ちりめんじゃこが乗ったポテトサラダも面白かった。
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- 紀尾井町 山ぐち
- 割烹 東京メトロ有楽町線 麹町駅 1番口 徒歩1分
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２．タレが染みたご飯も美味い生姜焼き丼@平かわ
鰻とふぐの店、『平かわ』では昨年末から通常のランチ営業も開始してました。
他のメニューは1000円程度なのにちょっとお高い1290円の生姜焼き丼。
その秘密はごはんを何重にも覆い隠すたっぷりの豚肉。
添えられた生卵が卵黄のみなところも、美味しいところだけを贅沢に食べて欲しいというこだわりを感じます。
生姜焼きなのに高級な雰囲気すらあります。
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店名：網元満平 平かわ
住所：東京都千代田区平河町１丁目５９ 厚生会館1F
３．合い盛りで2倍美味い生姜焼きカレー@アットン
カレー単体でも美味いのに生姜焼きをON！
これが美味くないわけないですよね。
肉たっぷりなカレーといったビジュアルですが、カレー味と生姜味を両方味わえる贅沢仕様。
欲張りさんにもってこいな生姜焼きカレーでした。
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- アットン
- カフェ＆バー 地下鉄有楽町線 麹町駅 2番出口 徒歩2分
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４．盛り合わせだけど野菜たっぷりで健康的!?@Bistro TOKU
野菜たっぷりのランチで女性に人気の『Bistro TOKU』。
にも関わらず肉盛り合わせランチなんてメニューがあるんです。
メインのプレートにはビーフシチューにフライドチキン、生姜焼き。
がっつり系男飯という罪悪感もありますが、サラダにスチーム野菜、雑穀米が免罪符。
肉も野菜もたっぷり摂れるランチです。
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以前ご紹介したお隣半蔵門の『雅なだし』では「イベリコ豚生姜焼きのだし茶漬け」もあります。
たかが生姜焼きと言うなかれ。
定番メニューだからこそ各店工夫を凝らしているのです。
