メシコレのアプリができました!
食通厳選の本当に良い
お店の記事を毎日配信
開く
本場アメリカ人も大絶賛!「日本一若い街」で食べたい本格チリバーガー
本場アメリカ人も大絶賛!「日本一若い街」で食べたい本格チリバーガー

本場アメリカ人も大絶賛!「日本一若い街」で食べたい本格チリバーガー

最終更新日 : 2018/01/31

この記事で紹介するのは…愛知でオススメの『スキレットダイナー(すきれっとだいなー)』(愛知県長久手市先達1303)について紹介しています。ハンバーガー事情に詳しい林 真義さんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。

この記事をシェアする

  • LINEで送る
林 真義
林 真義さんを
フォローして更新情報をチェック!

メシコレ アカウントをフォローして
メシコレの更新情報をチェック!

直火で焼き上げるビーフ100%パティと自家製チリビーンズが絶品!

本場アメリカ人も大絶賛!「日本一若い街」で食べたい本格チリバーガー

長久手市にあるアメリカ料理店「SKILLET DINER (スキレットダイナー)」

今回ご紹介するハンバーガーは、直火グリルで焼き上げたビーフ100%パティ自家製チリビーンズが相性抜群の「チリバーガー」です。

本場アメリカ人も大絶賛!「日本一若い街」で食べたい本格チリバーガー

レギュラーサイズのパティは1枚120g(ミニサイズは80g)。つなぎは使わず、粗挽きにしたオージービーフの赤身、牛脂、塩胡椒のみとシンプル。
鉄板ではなく直火のグリラーを使って焼き上げることで、直火焼ならではの香ばしい風味が広がります。
余分な脂を落とし肉の旨みをパティに凝縮。ギュッと噛みしめるような肉肉しい食感と噛むほどに濃厚な肉の旨みが広がり絶品!

本場アメリカ人も大絶賛!「日本一若い街」で食べたい本格チリバーガー

本場アメリカ人も大絶賛!「日本一若い街」で食べたい本格チリバーガー

自家製チリビーンズは別添えで用意。 中にはたっぷりのレッドキドニービーンズとチリミート。 スパイスの風味がしっかり効いたチリビーンズはまさに本場アメリカの味!
肉肉しいパティとチリビーンズは相性抜群。 スパイシーな味わいが肉の美味しさを一層引き立てます。

私のおすすめは、 チリビーンズを少し残しておいてフライドポテトの上にのせれば「チリビーンズポテト」のできあがり。 間違いない美味しさです!

本場アメリカ人も大絶賛!「日本一若い街」で食べたい本格チリバーガー

丁寧に折り畳まれたレタス、厚切りにカットしたトマト、そしてパティの上に生オニオン。野菜もたっぷり挟むことで、ハンバーガー全体のバランスも絶妙です!

ベーコン、BBQソース、アメリカンケーキ どれも自家製のこだわりメニューが勢ぞろい!

本場アメリカ人も大絶賛!「日本一若い街」で食べたい本格チリバーガー

ランチタイムのハンバーガーは9種類。 追加できるトッピングやソースは8種類。パティのサイズは120g、80gの2種類からチョイス。

7日間塩漬けし低温でじっくり燻製したベーコンや、 バーボンの香り広がるBBQソースなど、 こだわりの自家製食材は特におすすめ

(※写真は自家製ベーコンとクランベリージャムをトッピングした期間限定メニュー。現在は提供されていません。)

ハンバーガー以外にもジャンバラヤ・スペアリブ・ビーフステーキなど、ボリューム満点のアメリカ料理が充実。さらに、子ども向けのキッズバーガーが用意されているのは家族連れにも嬉しいポイント。

本場アメリカ人も大絶賛!「日本一若い街」で食べたい本格チリバーガー

ランチタイムのセットはサラダ3種、スープ、コールスロー、ドリンクが付きます。

本場アメリカ人も大絶賛!「日本一若い街」で食べたい本格チリバーガー

この日のスープは、冬野菜がたっぷり入ったチャウダー。身体の芯から温まる美味しさ!

本場アメリカ人も大絶賛!「日本一若い街」で食べたい本格チリバーガー

食後はぜひ自家製のアメリカンケーキを。「NYチーズケーキ」や「デビルズフードケーキ」「季節のフルーツを使ったパイ」など、どれも絶品です!

買い物やレジャーのついでに立ち寄りたい!ファミリーにもオススメできるおしゃれダイナー

本場アメリカ人も大絶賛!「日本一若い街」で食べたい本格チリバーガー

「SKILLET DINER」がある愛知県長久手市は、住民の平均年齢が全国の自治体で最も低い「日本一若い街」。宅地開発や大型商業施設が続々と開発され、若い世代に人気のベッドタウン。
昨年東海エリアに初オープンした「IKEA長久手」「愛・地球博記念公園」からもほど近く、買い物やレジャーのついでにSKILLET DINERへ立ち寄るのもおすすめです。

本場アメリカ人も大絶賛!「日本一若い街」で食べたい本格チリバーガー

本場アメリカ人も大絶賛!「日本一若い街」で食べたい本格チリバーガー

明るい木目の内装は落ち着いた雰囲気。オーナーこだわりのアメリカンな装飾もカッコいい!
オープンキッチンに面したカウンター席、ボックスタイプのソファ席、テーブル席を用意。1人でもグループでも気軽に入れます。

本場アメリカ人も大絶賛!「日本一若い街」で食べたい本格チリバーガー

店内に貼られたアメリカの地図。SKILLT DINERに訪れたアメリカ出身のお客さまが、出身地にピンを差していかれるそう。

「母国の味そのままだ!」と本場アメリカの方にも支持を得ているアメリカンダイナー。皆さんもぜひ訪れてみてはいかがでしょうか!

紹介しているブログはこちら!
https://hamburgerworld.jp/skilletdiner-1/

紹介しているお店はこちら!

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

※本記事は、2018/01/31に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

最近見た記事

    カテゴリ

    都道府県

    メシコレの最新記事を逃さずチェック!

    メシコレのアカウントをフォロー

    この記事もオススメ閉じる