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ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』
ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

最終更新日 : 2018/01/16

この記事で紹介するのは…東京でオススメの『Pinze Loca(ぴんぜろか)』神楽坂店(東京都新宿区神楽坂3-6-44 TKビル1F)について紹介しています。お酒が美味しいお店事情に詳しい飲みニストさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。

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地下鉄神楽坂駅から徒歩4分ほど。。。

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

地下鉄神楽坂駅から徒歩4分ほどのところに、「Pinze Loca 神楽坂店」さんはあります。

こちらのお店は、日本初のムール貝専門店「三軒茶屋ピンゼロカ」の2号店になります。

貝が大好きなので、どんな貝料理が食べられるか、めっちゃ楽しみです!!

乾杯は、フランスビールで!!

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

【ジャンラン・アンバー】

琥珀色のビールは、ホップの苦さを引き立てるモルトの甘さとアロマが印象的です。

石巻産生牡蠣

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

石巻産牡蠣を食べると、めっちゃジュシーでミルキーで、ウマウマっす!!

自家製シャルキュトリー盛合せ

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

今日の盛合せは、

・ジャンボンブラン
・パテドカンパーニュ
・豚のリエット
・鶏の白レバー

鶏の白レバーがトロットロで、めちゃ美味ですぅ。。。

お肉にあわせて、お酒はドイツビールへ!!

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

【シュレンケラ薫製ドゥンケル】

3年以上寝かせたブナの木でモルトを醸したビールは、独特の風味で、お肉によく合います。

 

前菜が終わり、いよいよ本日のメインのムール貝へ!!

メニューをみると、ムール貝のメニューが50種類!!

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

メニューをみると、ムール貝のメニューが50種類もあります。

さすがは、ムール貝専門店ですね!!

ちなみに、人気トップ10は、

 1、ブルーチーズソース
 2、プッタネスカ
 3、フレッシュライム
 4、白ワイン&山椒
 5、アリオリ
 6、ビスクソース
 7、トムヤム
 8、パクチー
 9、南仏プロバンス
10、熟成モッツァレラチーズ  とのこと。

う~ん、どれも美味しそうで、50種類もあるとどれを食べるか、めっちゃ迷っちゃいます。

迷った結果、人気No.1の「ブルーチーズソース」と「白ワイン&山椒」「グリーンカレー」をいただくことにしました。

ムール貝 白ワイン&山椒

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

山椒の刺激がいいアクセントになって、美味しくいただきました!!

ムール貝 グリーンカレー

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

柔らかなグリーンカレーの味わいがムール貝にほどよく絡まって、こちらも美味しくいただきました!!

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

グリーンカレーベースのスープにパプリカも入っていて、これはスープとしても絶品です!!

ムール貝 ブルーチーズ

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

ブルーチーズがたっぷり入っていて、めっちゃいい香り!!

食べても、チーズの味わいが深く、めっちゃウマウマっす!!

さすがは、人気No.1と納得ですぅ。。。

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

ムール貝を食べたあとのブルーチーズがたっぷり溶け込んだスープがめっちゃ濃厚で美味そうなので、このスープを使ってリゾットを作ってもらうことにしました!!

レオン風ムール貝のグラタン プロヴァンサル

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

ベルギー、フランスの老舗「シェ・レオン」の名物メニュー!!

普通のグラタンと違って、ムール貝に載っているので、皆で分けて食べるのにぴったりです!!

ドリンクは、ムール貝に合わせてワインモードへ!!

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

【サン・ブリ2015】

芳香性の花を思わせるフレッシュな香りとしっかりとした酸味を感じるワインです。

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

【オープン・ナウ2014】

自然派のワインで注目されており人気のワイン!!

熟した果実味とスパイシーさのバランスがいいワインです。

ピンゼロカ特製超低温熟成牛タン

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

ムール貝メニューが50種も!お肉も充実のムール貝専門店『ピンゼロカ』

ムール貝に続く、こちらのお店の名物的存在の牛タン!!

超低温熟成の牛タンは、めっちゃ肉厚ですが、めっちゃ柔らかく、とってもウマウマっす!!

これは、口福を感じる1品ですぅ。。。

 

今日は、ピンゼロカさんで、美味しいムール貝を堪能させていただきました!!

今日は3種類味わって、他に47種類もあるので、また食べに来たいと思います!!

 

紹介しているブログはこちら!

https://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201710140000/

紹介しているお店はこちら!

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※本記事は、2018/01/16に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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