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北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店
北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店

北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店

最終更新日 : 2018/01/19

この記事で紹介するのは…北海道でオススメの『車屋・源氏(くるまやげんじ)』(北海道稚内市中央2丁目8-22)について紹介しています。お酒が美味しいお店事情に詳しい飲みニストさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。

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JR稚内駅から徒歩6分ほど。。。

北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店

JR稚内駅から徒歩6分ほどのところに、「車屋・源氏」さんはあります。

こちらのお店は、北海道の郷土料理のお店で、稚内名物の「たこしゃぶ」が食べられることで有名なお店です。

まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!

北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店

プファーっと生ビールを一杯!!

この一杯が最高に美味いんですよねぇ。。。

 

さぁて、それでは早速、たこしゃぶ鍋を楽しみたいと思います。

たこしゃぶ鍋

北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店

北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店

たこしゃぶ鍋をオーダーすると、タコと野菜とラーメンが登場!!

このタコ、10cm×5cmくらいあるでしょうか。。。めっちゃ、デッカイド~!!

こんなでかいタコを見たことがありません。。。

このタコは、宗谷の大タコといわれるミズダコとのこと、めっちゃでかいっすねぇ。。。

北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店

お湯がわいてきたら、まずは野菜を投入し、野菜がしんなりしてきたら、

たこしゃぶ開始です!!

北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店

北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店

タコをしゃぶしゃぶすると、タコの身がキューっと縮まって、4分の1くらいのサイズになります。

北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店

タコを特製みそだれにつけていただくと、めっちゃ美味い!!

たこしゃぶって食べたの初めてですが、美味しいもんですねぇ。。。

しかも、野菜と一緒に食べられるので、とってもヘルシーに感じます。

美味しい魚介料理には、やっぱり日本酒を!!

北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店

【北の勝(碓氷勝三郎商店、根室市)】


北海道の海鮮には、北海道のお酒「北の勝」をいただくのは、最高の気分ですね!!

これは、飲み過ぎちゃいそうです(笑)

 

たこしゃぶ以外にも、魚介料理や肉料理が充実しています。

いかのゴロ焼

北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店

イカのワタで焼いたゴロ焼きは、濃厚なワタの味が沁み込んで、めっちゃいいお酒のあてになります。

宗谷黒牛の鉄板焼

北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店

宗谷黒牛は稚内ブランドの牛!!

日本最北端に位置する宗谷岬牧場で生産される肉牛です。

北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店

鉄板でミディアムレア状態に焼いていただくと、赤身と脂のバランスがよく、

とっても美味しくいただくことができました!!

ズワイ蟹のみそ焼

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ズワイ蟹のみそ焼をオーダーしてみると、蟹みその中に、カニの身が入っています。

北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店

蟹みそがグツグツ煮えてきたら、食べごろ!!

カニ身に蟹みそをつけていただくと、やばいっす!!

なんて贅沢な食べ方なんでしょう。。。

もちろん、残った蟹みそも最後の一滴までペロっといただいちゃいました(笑)

〆はラーメンを!!

北海道の海鮮と日本酒を満喫!「たこしゃぶ」が絶品すぎる郷土料理のお店

〆はもちろん、たこしゃぶの鍋でラーメンをいただきます。

ラーメンを特製みそだれで、つけ麺にしていただくと、めっちゃウマ!!

これは、最高の〆ラーメンですね!!

 

紹介しているブログはこちら!
https://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201801010000/

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※本記事は、2018/01/19に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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