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三位一体の贅沢!寒い日の食欲を満たす「スパカツハヤシ」が美味しい店
三位一体の贅沢!寒い日の食欲を満たす「スパカツハヤシ」が美味しい店

三位一体の贅沢!寒い日の食欲を満たす「スパカツハヤシ」が美味しい店

最終更新日 : 2018/01/25

この記事で紹介するのは…北海道でオススメの『澤田洋食堂(さわだようしょくどう)』(北海道札幌市中央区南8条西16丁目3-8 ラ・コリーヌ地下1階)について紹介しています。北海道のランチ事情に詳しいnao@hokkaidoさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。

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数か月前に見た
インスタのフォロワーさんの美味しそうな写真が忘れられず…


「澤田洋食堂」さんに行ってきましたヾ(●´∀`●)

三位一体の贅沢!寒い日の食欲を満たす「スパカツハヤシ」が美味しい店

「スパカツハヤシ」 1480円

三位一体の贅沢!寒い日の食欲を満たす「スパカツハヤシ」が美味しい店

三位一体の贅沢!寒い日の食欲を満たす「スパカツハヤシ」が美味しい店

運ばれてきた瞬間から「コレ絶対美味しい!!」と確信。うん、やっぱり。
まずはデミグラスソースのコクが深ーい。
そして角がなく優しい塩味。
とってもまろやかなんです!
このソースをサックリと揚がったカツに付けて♪
薄すぎず、厚すぎずな衣が◎
お肉にちゃんと厚みあり。
そしてその下からのぞくスパゲッティ。
この麺がまた旨い。
芯まで火が通っているけど、太さがあってもちもち!!
素敵な弾力~♪
三位一体となり、それはそれは見事な美味しさヽ(*´∀`)ノ
寒い季節はガッツリしたものが食べたくなるから
全部1人占めしたかった!笑

三位一体の贅沢!寒い日の食欲を満たす「スパカツハヤシ」が美味しい店

「ポークチャップ(200g)」 1280円

三位一体の贅沢!寒い日の食欲を満たす「スパカツハヤシ」が美味しい店

三位一体の贅沢!寒い日の食欲を満たす「スパカツハヤシ」が美味しい店

ソースは3種類の中から、「ディジョンマスタードとオリーブオイル」を選択。
あまりポークチャップ感がないビジュアルですね。笑
画的には「オリエンタルデミソース」を選ぶべきだったかな。ですが味は間違いない!♪
当別町浅野農場さんのSPF『スマイルポーク』使用。
出所がわかって尚且つ北海道産とは安心・安全~
厚さ約1.5cm!
中まで火が通っていながら柔らかさはキープ。
さすがの火入れはプロの技☆
こちらのシェフは 元ホテルノルド小樽総料理長をされていたそう。
付け合せの野菜たちも甘くて美味しい。
お肉の脂の甘さにディジョンマスタードの酸味がGOOD◎
なかなか出会えない
ちょっと大人のポークチャップでした!

三位一体の贅沢!寒い日の食欲を満たす「スパカツハヤシ」が美味しい店

両方にセットだったスープとサラダ。

瑞々しいお野菜に、ほのかな甘さの「にんじんドレッシング」。(たしか和風ドレッシングも選べたはず)
そしてこのスープ!
よくあるセットのコンソメスープのつもりで飲んでみると、、なんだコレ!コンソメなのか?
なんなのかよくわからなかったけど^^;


とにかくものすごい優しさに包まれるような
幸せ気分を味わえるスープなんです(=´∇`=)

味の正体が知りたいトコロ。

三位一体の贅沢!寒い日の食欲を満たす「スパカツハヤシ」が美味しい店

本日のおすすめだった「スパカツハヤシ」。

その他の
「海老ドリア」、
「牡蠣グラタン」、
「海老フライ」、
「サーロインステーキ」…
どれも魅力的。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。

三位一体の贅沢!寒い日の食欲を満たす「スパカツハヤシ」が美味しい店

場所は山鼻。
斜め向かいのコインパーキングが
2000円以上の利用で1時間無料になりますよ~ ♪

赤と黒のコントラストが印象的な
この看板が目印 ↓

三位一体の贅沢!寒い日の食欲を満たす「スパカツハヤシ」が美味しい店

普段はお肉をそこまで欲しないわたしですが、
秋~冬の寒い季節は毎年
無性におなかが空くし、お肉やガッツリ系のお料理が食べたくなーる 。
(わたしの周りにこういう人いないけど、読者さんの中にはいるでしょうか?^^)

ペコペコのおなかを美味しく満たしてくれる
「澤田洋食堂」さん。

寒い季節のエネルギー補給に !!
オススメです!ヾ(●´∀`●)



紹介しているブログはこちら!
http://wp.me/p7JLkp-2uq

紹介しているお店はこちら!
店名:澤田洋食堂
住所:北海道札幌市中央区南8条西16丁目3-8 ラ・コリーヌB1F
電話番号:011-211-6487
営業時間:【月曜日-土曜日】11:00~14:00(LO) 17:00~21:00(LO)【日曜日・祝】11:30〜20:00(LO)
定休日:不定休
駐車場:無(提携コインパーキング有)
公式ページ:http://www.sawada-yoshokudo.com/

 

三位一体の贅沢!寒い日の食欲を満たす「スパカツハヤシ」が美味しい店

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※本記事は、2018/01/25に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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