数か月前に見た
インスタのフォロワーさんの美味しそうな写真が忘れられず…


「澤田洋食堂」さんに行ってきましたヾ(●´∀｀●)

「スパカツハヤシ」　1480円

運ばれてきた瞬間から「コレ絶対美味しい!!」と確信。うん、やっぱり。
まずはデミグラスソースのコクが深ーい。
そして角がなく優しい塩味。
とってもまろやかなんです！
このソースをサックリと揚がったカツに付けて♪
薄すぎず、厚すぎずな衣が◎
お肉にちゃんと厚みあり。
そしてその下からのぞくスパゲッティ。
この麺がまた旨い。
芯まで火が通っているけど、太さがあってもちもち!!
素敵な弾力～♪
三位一体となり、それはそれは見事な美味しさヽ(*´∀｀)ノ
寒い季節はガッツリしたものが食べたくなるから
全部1人占めしたかった！笑

「ポークチャップ（200g）」　1280円

ソースは3種類の中から、「ディジョンマスタードとオリーブオイル」を選択。
あまりポークチャップ感がないビジュアルですね。笑
画的には「オリエンタルデミソース」を選ぶべきだったかな。ですが味は間違いない！♪
当別町浅野農場さんのSPF『スマイルポーク』使用。
出所がわかって尚且つ北海道産とは安心・安全～
厚さ約1.5cm！
中まで火が通っていながら柔らかさはキープ。
さすがの火入れはプロの技☆
こちらのシェフは　元ホテルノルド小樽総料理長をされていたそう。
付け合せの野菜たちも甘くて美味しい。
お肉の脂の甘さにディジョンマスタードの酸味がGOOD◎
なかなか出会えない
ちょっと大人のポークチャップでした！

両方にセットだったスープとサラダ。

瑞々しいお野菜に、ほのかな甘さの「にんじんドレッシング」。（たしか和風ドレッシングも選べたはず）
そしてこのスープ！
よくあるセットのコンソメスープのつもりで飲んでみると、、なんだコレ!コンソメなのか？
なんなのかよくわからなかったけど^^;


とにかくものすごい優しさに包まれるような
幸せ気分を味わえるスープなんです（=´∇｀=）

味の正体が知りたいトコロ。

本日のおすすめだった「スパカツハヤシ」。

その他の
「海老ドリア」、
「牡蠣グラタン」、
「海老フライ」、
「サーロインステーキ」…
どれも魅力的｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。

場所は山鼻。
斜め向かいのコインパーキングが
2000円以上の利用で1時間無料になりますよ～ ♪

赤と黒のコントラストが印象的な
この看板が目印 ↓

普段はお肉をそこまで欲しないわたしですが、
秋～冬の寒い季節は毎年
無性におなかが空くし、お肉やガッツリ系のお料理が食べたくなーる 。
（わたしの周りにこういう人いないけど、読者さんの中にはいるでしょうか？＾＾）

ペコペコのおなかを美味しく満たしてくれる
「澤田洋食堂」さん。

寒い季節のエネルギー補給に ！！
オススメです！ヾ(●´∀｀●)



紹介しているブログはこちら！
http://wp.me/p7JLkp-2uq

紹介しているお店はこちら！
店名：澤田洋食堂
住所：北海道札幌市中央区南8条西16丁目3-8　ラ・コリーヌB1F
電話番号：011-211-6487
営業時間：【月曜日-土曜日】11:00～14:00（LO） 17:00～21:00（LO）【日曜日・祝】11:30〜20:00（LO）
定休日：不定休
駐車場：無（提携コインパーキング有）
公式ページ：http://www.sawada-yoshokudo.com/